欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

秋葵怎么做好吃,这样做简单又开胃

程序员文章站 2022-11-19 12:37:05
转眼间就到了夏天,炎热烦闷的天气经常让人觉得没有胃口,今天小编就要为大家推荐一种清新开胃的蔬菜秋葵。秋葵的营养价值非常丰富,吃起来非常爽滑,烹饪方式也很多,下面小编就来和大家分享一下秋葵怎么做好吃吧。...

转眼间就到了夏天,炎热烦闷的天气经常让人觉得没有胃口,今天小编就要为大家推荐一种清新开胃的蔬菜秋葵。秋葵的营养价值非常丰富,吃起来非常爽滑,烹饪方式也很多,下面小编就来和大家分享一下秋葵怎么做好吃吧。

秋葵怎么做好吃,这样做简单又开胃

秋葵怎么做好吃

一、白灼秋葵

1.材料:秋葵,大蒜,生抽,干辣椒,食盐,米醋。

2.做法

(1)秋葵清洗干净,然后切成细丝,下水焯水之后沥干水分装盘。

(2)大蒜和干辣椒切碎,然后放入油锅里面爆香,加上食盐、米醋和生抽调成酱汁,淋在秋葵上即可。

二、虾滑酿秋葵

1.材料:秋葵,虾滑,淀粉,食盐,生抽。

2.做法

(1)秋葵清洗干净,去掉蒂之后对半切开,把里面的籽加上虾滑和生抽搅拌均匀。

(2)把虾滑填入秋葵里面,在表面涂上淀粉,然后下锅油炸即可。

三、秋葵炒鸡丁

1.材料:秋葵,鸡腿,干辣椒,生姜,食盐,料酒,生抽,淀粉,黑胡椒粉。

2.做法

(1)鸡腿去掉骨头,把鸡肉切成小丁,加上生姜、食盐、料酒和淀粉腌制半个小时。

(2)秋葵洗净之后切成小段,生姜和干辣椒切碎备用。

(3)热油锅,先放入辣椒和生姜爆炒出香味,然后倒入鸡丁翻炒,变色之后倒入秋葵,加上食盐、鸡精和黑胡椒粉翻炒均匀。

四、秋葵牛肉卷

1.材料:秋葵,肥牛卷,蚝油,生抽,淀粉。

2.做法

(1)秋葵清洗干净,然后下水焯一下,捞出之后沥干水分,然后用肥牛卷包裹起来。

(2)热油锅,把秋葵下锅煎至,然后加上蚝油、淀粉、生抽和适量的清水熬煮收汁即可。

五、秋葵土豆泥

1.材料:秋葵,土豆,大蒜,香葱,胡萝卜,蚝油,生抽,料酒,香醋,鸡精,食盐,生粉,黑胡椒。

2.做法

(1)所有材料清洗干净,胡萝卜、香葱和大蒜切碎备用,秋葵下水焯熟,沥干水分之后切花。

(2)土豆去皮切片,然后上锅蒸熟,然后加上黑胡椒粉碾压成泥,加上香葱和胡萝卜丁搅拌均匀。

(3)把秋葵贴在碗壁,然后填上土豆泥,倒扣在盘子里面,然后把蒜蓉、蚝油、香醋、淀粉和鸡精调配成酱汁浇在上面即可。

六、虾仁拌秋葵

1.材料:虾仁,秋葵,小米椒,生姜,大蒜,生抽,蚝油,香醋,白糖,食盐。

2.做法

(1)所有材料清洗干净,秋葵下锅焯熟然后切成小朵,虾仁下锅煮熟。

(2)生姜、大蒜和小米椒切成碎末,加上生抽、蚝油、白糖、香醋和食盐调成酱汁,浇在秋葵虾仁上即可。

通过上文的介绍,想必现在大家都知道秋葵怎么做好吃了吧,秋葵里面含有大量的膳食纤维,而且果胶、多糖等营养物质的含量非常高,是一种保健效果很好的蔬菜,在上文中小编为大家介绍了不少秋葵的做法,大家可以尝试做做看。