蜂蜜的抗菌性好嘛，小编都为大家整理在这里了

蜂蜜是众所周知的滋补佳品，对于很多不理想的身体情况都有很大的缓解作用。早起一杯蜂蜜水还能够很好的帮助肠胃的蠕动。大家都知道蜂蜜的抗菌性很强，那么原因是什么呢？在抗菌性很强的蜂蜜当中，还需要额外的好好存贮吗？之类的问题，小编相信大家脑海中一定会有这些问题，那么，今天小编就针对蜂蜜的抗菌性为大家一一解答。

一、蜂蜜的抗菌性

为什么说蜂蜜有抗菌性，那就是因为蜂蜜的ph值大多都在3.2-4.5之间，这种酸性值是十分不适合大多数细菌生长的。所以，大多数的蜂蜜是有很好的抗菌性，但这不意味着蜂蜜不需要经过灭菌处理，所有需要吃进身体的食物，都是需要进行灭菌处理，当经过了灭菌处理，就有很好的安全性。如果不经过灭菌处理，蜂蜜就经常会被检验出现微生物超标的情况。

二、蜂蜜的存贮方式

蜂蜜本身就是一种带着很强抗菌性的食品，所以，在存贮的时候，对于存贮条件并不是那么苛刻。你完全可以放在常温当中去存贮，并不会对于蜂蜜的质量有任何的影响。如果小伙伴们还是不放心放在常温当中，小编也还是建议放在冰箱当中去存贮。原因非常简单，就是因为我们在倒蜂蜜的时候，有可能有把瓶子口周围抹到蜂蜜，如果放在室温当中，甜蜜的味道很容易招惹虫子，所以，还是放在冰箱里比较安全。

说到这里，小伙伴们一定对于蜂蜜的抗菌性有了一定的了解。蜂蜜是少有自带抗菌性的食物。原因就在于蜂蜜的酸性值，所以，我们日常多喝一些蜂蜜水，能够很好的刺激肠胃蠕动达到润肠的效果。但是，如果小伙伴们的血糖比较高，小编还是建议适量的吃。还有一种情况小编需要提醒，如果小伙伴们的胃不是很好的话，也要适量去食用蜂蜜。