冰糖炖柠檬怎么做 冰糖炖柠檬的功效以及可存放多久

中医认为，柠檬有止渴生津、疏滞、健胃、止痛等功效，而民间常流行冰糖炖柠檬，其功效更显著，有安胎、宁神、美白等功效。现代营养学研究表明，柠檬属于强碱性水果，对于保持体内的酸碱平衡，预防高血压、心肌梗死等病症有着很好的效果。冰糖炖柠檬有什么功效，柠檬还有哪些养生效果较好的食用搭配呢？

冰糖炖柠檬可以用电饭煲吗

可以。

冰糖炖柠檬（电饭锅版）的做法

老冰糖1200g

新鲜的柠檬1200g;
1、用水先泡半小时，在用盐和刷子洗干净。

2、柠檬切薄片，去头尾和籽。

3、材料准备完成

4、柠檬放入电饭锅，在加入老冰糖，不加水。
注意:

1,一定是柠檬放在下面，冰糖放在上面。

2,一定不能加水。

5、放入电饭锅选煮粥，2个小时，保温10小时。

6、放温，放入罐中。等凉了放入冰箱就可以。

冰糖炖柠檬可以放多久

冰糖腌制柠檬有美白的作用，但是白天吃了或者是冲水喝以后尽量不要外出晒太阳，否则起不到美白作用，还容易变黑导致黑色素沉着的。建议你最好是弄好就把它吃完或者是冲水喝，不要放置太久了。放保鲜区，几个月都没问题。不过前提是你腌制时用的刀具，容器等，都经过消毒。

冰糖炖柠檬怎么保存

冰糖炖柠檬应该是善于养生的人最常吃的一种甜品了，柠檬是天然的美白剂，女人用来美白和保养效果极佳，虽然柠檬本身味道极酸，但是和冰糖搭配在一起，比例调节好，酸酸甜甜的，好不享受!下面我们就来介绍一下冰糖炖柠檬的保存方法!

冰糖炖柠檬也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。

榨好的柠檬汁的保存

榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。

还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。

完整的柠檬的保存

完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。

你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。

冰糖炖柠檬可以减肥吗

可以。

一些人们说他们通过服用冰糖柠檬水，确实收到减肥的效果。那么到底冰糖柠檬水可以减肥吗？柠檬之中含有一定量的柠檬酸，当人们饮用之后，可以化解食物之中的油腻成分，并且能在一定程度上清除脂肪。不过，它最主要的功能，是可以分解人们的进食欲望。也就是说，饮用了冰糖柠檬水之后，能减少人们的进食，从而起到减肥的功效。

冰糖柠檬水的营养价值

大家都知道，糖会产生一定的热量，而冰糖之中，也含有比例比较高的热量。柠檬之中又含有丰富的维生素，还有一定量的微量元素如钾等。对于人们来说，这是两种营养价值比较高的食品。冰糖柠檬水可以减肥吗？把它们放到一起吃，似乎看不出减肥的理论可能。这也是那些营养专家，之所以说它们不能减肥的原因。

冰糖柠檬水饮用注意事项

如果在平时减肥的时候，要饮用冰糖柠檬水，那么人们最好能同时辅以适当的运动，并且要减少油腻高脂食物的摄入，这样减肥效果才会更明显。此外，如果人们的肠胃功能虚弱，也最好不要空腹饮用。

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