海南特色小吃大全 海南的特色美味

　　海南有哪些特色小吃呢?海南的特色美味是什么呢?本文为大家搜集整理了2019海南特色小吃大全，海南的特色美味的相关内容，希望对大家有所帮助。

　　海南特色小吃大全：

　　1.鸡屎藤

　　“鸡屎藤”糖水绝对是令一众外地小伙伴闻风丧胆的海南小吃啦，如果你的小伙伴没有提前了解过鸡屎藤，或者你俩的友谊还不够坚固，请谨慎选择带ta去吃鸡屎藤~友情不易，请珍惜生命...

　　鸡屎藤熬煮的甜品，连带着甜汤也会泛着墨绿色，吃起来甜丝丝的，带有一点草木的清香，鸡屎藤被煮得有些透明的外层是软糯的，而内里带点咬劲。听扎堆的，你们不要被这个恶心的名字骗到了，然后错过了这道经典美味呀!!

2019海南特色小吃大全 海南的特色美味（图片来自：摄图网）

　　2.芝麻糊渗黑豆饭

　　外地小伙伴第一次见到时震惊：这一坨又一坨黑乎乎的是个啥?

　　芝麻糊不可怕，黑豆饭不可怕，但是芝麻糊加黑豆饭是什么魔鬼操作?

　　其实芝麻糊渗黑豆饭，是许多本地人的常吃早餐之一呢，尤其是老一辈的海南人。现磨的芝麻糊熬煮得糯糯的，远远就能闻到芝麻香，一大勺浇在黑豆饭上，入口先是芝麻糊的香浓，随后便能吃到被煮得绵软的黑豆饭，芝麻香味褪去后，豆子的清香紧接着涌上来啦。

　　3.陵水酸粉

　　除了云南，还有哪个省像海南这样会玩~怪不得那么多外地小伙伴，对陵水酸粉敬而远之。沙虫是海里的生物，不是陆地上那种敲恶心的虫子~将沙虫晒干后油炸，就完全没有想象中恐怖啦，而且口感超级优秀，很多海南人还专门炸一盘沙虫来下酒呢!除了沙虫干，陵水酸粉里还加入了牛肉干和鱼饼，韭菜和空心菜吸饱了特调的鲜酸卤汁后，再加入一点灯笼辣椒酱，入口是咸的、酸的、酱的、辣的，夹杂着蔬菜的清香，和炸物那越嚼越浓的酥香，简直完美!不过因为陵水酸粉的卤汁很黏稠，一些不习惯吃卤粉的小可爱，的确会吃不惯呢。

　　4.港门粉

　　其实港门粉不是海南的黑暗料理，但相比起名声在外的海南粉和抱罗粉，超级多的外地伙伴们，都不知道有「港门粉」这种神仙级美味呢~猪骨熬制的高汤，手工打制的鱼饼非常弹牙，大块的炸虾吸满了浓汤，一定要加一点灯笼辣椒，鲜辣十足，吃得满头大汗那叫一个过瘾!除了港门粉，港门酸粉也是许多人不知道的本地美食~不同于陵水酸粉，港门酸粉是酸甜的，尤其在放入冰箱冰一会后，好吃到起飞!扎堆会更喜欢吃港门酸粉哦，答应扎堆，不要错过好嘛

　　5.糟泊醋

　　这绝对是许多外地游客不知道的美食~如果你来旅游时打卡了糟粕醋火锅，哟呵~你铁定一跃成为朋友圈里的资深旅行达人!最正宗的糟粕醋在文昌，是利用酒糟发酵产生的酸醋作底，还要放入蔬菜、动物内脏、脆骨、蟹籽、蚵类等才能做成呢~听起来也是有点黑暗料理的既视感。酒酸中带甜的糟粕醋，加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮，非常适合用来煮鸡肉或海鲜。鸡肉酸辣开胃，带有酒糟的浓香;而在糟粕醋中翻滚过的海鲜，蓄满了鲜酸的汤汁，更突出了海鲜的鲜甜，扎堆每次都吃得停不下来~~

　　虽然这些美食，在一些外地朋友们看来简直无法理解，你想让他们试试吧，他们一副宁为玉碎不为瓦全的样子，死也不要吃这些乌漆嘛黑的东西或者虫子~但这确实是海南的特色小吃，海南的特色美味，既然那么远来到这里，何不尝试一下呢?也许味道好到出乎你预期哦。

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