考试周来临，学生补脑吃什么！

当我们还是一个学生的时候，总是会为了考试而烦恼，考试考什么，题目难不难，什么时候出成绩，这些都是我们烦恼的原因。而当我们变成了家长以后，还是会为考试而烦恼，烦恼自己的孩子会不会考不好。这时候，小编就得到了一个大家都想知道的问题：学生补脑吃什么。下面小编就来给大家解答一下吧!

考试周来临，学生补脑吃什么

一、鱼

如果说想要选择一种补脑的最好食品，那么鱼就是最佳答案了。鱼的体内含有丰富的蛋白质，它里面还有一种能够增强人们记忆力的物质，叫做卵磷脂。所以吃鱼可以补脑。下面就来介绍一种有关鱼的食材——鱼头豆腐汤

材料：鱼头，豆腐，大葱，生姜，料酒，胡椒粉，盐，食用油

步骤：

1.将购买来的鱼头清洗干净，可以将鱼头一分为二(如果怕自己受伤害的话，这一步可以请菜市场的售卖人员进行操作，他们比较专业哦)

2.将鱼头放在油锅中，表面煎至金黄。

3.将处理好的鱼头放进砂锅中，并且依次将生姜片，大葱段，豆腐，料酒放进砂锅中。

4.加入适当的清水，开大火煮十五分钟左右，再加入少量的食用盐，搅拌一下就可以吃了。

二、牛奶

牛奶中同样富含有丰富的蛋白质，而且这类蛋白质非常容易被我们所吸收，有利于促进大脑细胞的新陈代谢。同时，睡前喝一杯热牛奶还可以治疗失眠，非常适合学生。下面来介绍一款用牛奶制作的美食。

材料：牛奶，白砂糖、两个鸡蛋 

步骤：

1.鸡蛋打在小碗中，加入一些的白砂糖，搅拌均匀。

2.再将牛奶倒进小碗，同样搅拌均匀。

3.取一个筛子，将蛋液过滤一下，再倒进干净的小碗中。

4.小碗上敷一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放在蒸锅中，大约十分钟就可食用。

以上两种补脑的食材，是我们生活中非常容易得到的，这两种美食也是非常容易制作的。如果家里有正在上学的小朋友，不妨在考试来临之间，为小朋友制作这两道美食。不仅仅是小朋友，在职人员或者是其他工作人员，这两道美食都非常适合他们。