重阳节有什么习俗这种美味还没吃过简直亏大发了
中国是一个非常尊重传统的国度,我们每年都有各种各样的传统节日,比如:春节、端午节、中秋节、重阳节等这些节日都是有特殊意义的。今天就来说说重阳节吧,那么重阳节有什么习俗呢?有不知道的朋友赶紧跟着小编一起来学习了解下,以免出去说错了尴尬。
一、重阳节有什么习俗
1.习俗一:登高
在重阳节登高在古代就已经有的一种习俗了,所以也一直传承到了今天,现在我们的重阳节也有登高的习俗。
2.习俗二:吃重阳糕
重阳节吃重阳糕也是非常有名的,重阳糕主要指的是:花糕、菊糕、五色糕这些糕点,吃重阳糕也是有非常好的寓意的。
3.习俗三:赏菊并饮菊花酒
赏菊和饮菊花酒也是重阳节必不可少的,重阳节这个时候正是菊花盛开时节,所以赏菊和饮菊花酒是和当时时景非常相配的。
4.习俗四:插茱萸和簪菊花
据说在重阳节这天插茱萸可以起到避难消灾的效果,这是一个非常好的风俗,所以也一直被沿用传承至今。
二、重阳节美食的做法
原材:糯米粉,玉米粉,红豆,南瓜,白糖各适量,橄榄油少许。
做法
1.把糯米粉玉米粉一2:1的比例混合搅拌均匀,随后在加入适量的白糖和清水进去一起搅拌均匀,水量50毫升左右即可。
2.加工好的粉面用筛子过筛一下,只需要筛出的混合细粉。红豆和南瓜需要提前煮熟,煮红豆的时候一定要非常软烂才行哦,到时候口感才好。
3.接着把煮熟的红豆和南瓜都弄成泥状,然后取一个方形的容器,容器底部刷上一层橄榄油,接着把筛出的湿粉放到最底部一层,接着中间放一层红豆泥,然后再放一层湿粉,最上面再放一层南瓜泥,接着直接容器放进蒸锅里蒸十几分钟即可,最后重阳糕蒸熟以后最上面可以撒上少许玫瑰花或者坚果片后再切成小块食用最好。
重阳节有什么习俗现在大家都非常清楚了吧,重阳糕的制作也是非常简单的,喜欢糕点的朋友一定不要错过。在制作重阳糕的时候一定要注意糖分的控制,不适合吃太甜的朋友可以少放点糖,这样制作出来的糕点才会更加的健康。