3种蒸馒头的方法简单易学，多数家庭都会做！

馒头是用面粉发酵的一种食物，馒头中不会添加任何馅料，但是这并不影响馒头的口感。因为咀嚼馒头的时候，口中会有分泌出一种淀粉，甜味十足，当然也有很多人用馒头蘸酱或用配菜夹在馒头中间吃，味道也是相当好的。那么，如此松软可口的馒头是怎么蒸出来的呢？下面就让小编来为大家介绍3种蒸馒头的方法吧！

3种蒸馒头的方法简单易学，多数家庭都会做

一、又白又松软的馒头蒸法

1.准备食材，面粉一斤、发酵粉一包、适量的纯净水、小蒸笼一个、干净的碗一个。

2.面粉和发酵粉倒入干净的碗中，加入适量的水一起均匀搅拌，然后用双手去揉面，继续和到面团表面光滑不粘手，盖上塑料静待10分钟。

3.把松软的面粉，用菜刀把松软的面粉切成一个个小长方形。

4.然后在把一个个小长方形面团放入蒸笼中，蒸笼底部倒入适当的水。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。

5.关火后不要直接把蒸好的馒头拿出来，可以静待几分钟再拿出来，这样既不会粘锅，口感还更好。

二、奶香馒头蒸法

1.面粉一斤、发酵粉一包、适量的纯净水、小蒸笼一个、干净的碗一个、牛奶一杯。

2.把面粉和发酵粉一起倒入干净的大碗中，倒入适量的干净的纯净水，揉面、醒面，大概15分钟。

3.倒入牛奶一起均匀搅拌，再次揉面，然后把面粉切成小长方形。

4.把一个个面团小心的放入蒸笼中清蒸，直至蒸熟即可。

三、豆沙馒头蒸法

1.准备食材，面粉一斤、发酵粉一包、适量的纯净水、小蒸笼一个、干净的碗一个、擀面杖一个、豆沙适量、白糖适量、蔗糖适量、牛奶一杯。

2.将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静置5分钟。

2.蔗糖、白糖、豆沙均匀搅拌，等待备用。

3.面粉、牛奶和发酵粉倒入碗中，用使之均匀融合。然后开始用擀面杖揉面10分钟，碗上铺上一块保鲜膜等待5分钟即可。

4.把醒好的面粉拿出来，用刀切成一个个小团子，再把均匀搅拌好的豆沙塞进面粉里。

5.锅内加入清水，放上一个个弄好的面粉，然后开大火蒸12分钟即可。

蒸馒头是一种面点小吃，也是现在很多人的早餐，在大街小巷随处可见。目前也有很多家庭在家自己动手蒸馒头。大家对蒸馒头感兴趣的可以学习一下以上就是小编为大家介绍的3种蒸馒头的方法，做法简单，步骤详细，在家也能做出好吃的馒头。