蜂蜜是很常见的，可谓是一个很好的滋补品，那蜂蜜降火吗？

蜂蜜的效用想必大家都有一定的了解，无论老人还是小孩，经常喝蜂蜜都对身体有好处，尤其是润肺、解毒、助消化、提高身体免疫力。作为一种天然的养生饮品，这是蜜蜂经过采得鲜花的花蜜，然后在蜂巢中经过充分酿造而成的。许多女士也钟情于蜂蜜，因为里面含有的花蜜有着美容养颜的功效。那么，在功效上，蜂蜜降火吗?今天，小编就来和大家一起探讨这个问题，希望能够帮助大家对蜂蜜的功效有更进一步的了解。

一、蜂蜜降火吗

蜂蜜就是蜜蜂采摘鲜花之后，将花蜜放在自己的胃中，经过转化酝酿成了富含维生素和矿物质的物质。就蜂蜜本身而言，性湿热，所以在天气炎热的时候，切忌用热水冲服了。那样不仅破坏了蜂蜜本身，也会反过来不利于发挥降火的作用。蜂蜜性平，味甘，归肺、脾、大肠经，按理说不应该是上火的食物，只要注意在适当的时辰，用合适温度的水冲泡，就是再好不过了。所以，蜂蜜是具有降火功效的。

二、食用蜂蜜注意事项

1.适宜人群

蜂蜜的食用是有一定量的人群的，应当是一岁以上的幼儿和成年人。对于一岁以下的婴儿来说，身体较为敏感和脆弱，各项器官和功能都比较脆弱，还是不宜食用蜂蜜的好。

2.饮用时间

科学上来讲，由于蜂蜜所含有的成分有大量的糖，早起空腹喝的话，产生的果酸会对胃造成一定的刺激。应该尽量在饭后两个小时左右饮用最佳。也要注意，在喝的时候，所用水的温度尽量在40度左右。温度过高不仅会破坏营养，也会发挥相反的作用。

3.结晶正常

在一般的温度和情况下，蜂蜜本身的成分就决定了蜂蜜不可避免的会出现结晶。有的人通过辨别结晶的颜色来认定蜂蜜的纯度，这也有一定的依据，但这是另一个问题，将会在其他文章中向大家介绍。

蜂蜜降火吗？相信经过小编的整理，大家都会对蜂蜜的效用，尤其在败火上的功能有了了解，这对大家饮用蜂蜜水，将蜂蜜用在其他地方都会有一定的帮助。在今后的生活中，和家人一起，和朋友一起，来一杯蜂蜜水，都充满了暖暖的惬意，既对身体有益，又能让香甜充斥着口齿和味觉。