吃杨桃，懂杨桃的保存方法吗，杨桃保存方法是什么呢

杨桃别称为阳桃，五廉子原产于东南亚热带地区，亚热带地区，主要分布与马来西亚，印度，缅甸，泰国等国家我国主要分布在广东，*，广西等城市未成熟是呈现绿色或淡绿色熟的时候是黄色水分较多酸甜口渴里面含有微量元素等营养物质，但口感一般有一股淡淡的胶皮味喜欢吃的小伙伴在夏天一般怎么保存呢，杨桃的保存方法具体是什么！

一、杨桃的保存方法

1、贮藏特性

杨桃为一种不耐贮藏的果实，采后在常温下很快变软、失水、腐烂。杨桃贮藏期的主要病害为杨桃炭疽病，受害果实腐烂散发酒味。防治方法：清除落果、腐烂果并深埋。

2、合理采收

杨桃采收分青果和红果两种采收方式。果实已发育饱满，尚未充分成熟，仍保持青绿色时采收称青果采收;果实留在树上充分成熟，果色转为黄红蜡色时采收，称红果采收。红果较青果品质更佳，但易遭风、鸟、虫害及造成落果。采果时，不能碰伤果实，装果容器要光滑，不能装果太多。

3、贮藏保鲜

在常温条件下，不经任何处理，杨桃果实贮藏2天左右就会失水变软，棱角发生褐变甚至腐烂。有资料报道，低温有利于杨桃的贮藏，25%变黄的杨桃果实，贮藏适温为5℃。

杨桃外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外，部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒，这样吃起来别有一番风味，会越吃越上瘾;三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去除腥味。

二、杨桃可以保存多少天

1、避光阴凉保存

杨桃适合生长在热带或亚热带地区，所以它比较适合存放在避光阴凉的地方。不同熟度的杨桃所能存放的时间，是不一样的，一般杨桃如果避光并放在阴凉的地方的话，是可以存放一周左右，但如果杨桃过熟，那它所能存放的时间肯定是比较短的;相反，如果杨桃熟度不够，那它所能存放的时间相对来说也比较长。

2、与稻谷壳同放

如果家里有稻谷壳，可以将新鲜的杨桃与稻谷壳放在一起，可以存放10天左右。这是因为存放稻谷壳的地方是比较阴凉的，还能帮助吸热。同时，将杨桃放在稻谷壳里面后，还能使杨桃越来越甜。

3、放入冰箱保鲜

虽说杨桃是不适合放在冰箱中保存的，但是短暂的保鲜还是可以的。将杨桃先用报纸包裹好，然后再用保鲜袋装起来，并将保鲜袋扎些小孔，放于冰箱的蔬果层，可保鲜1~3天，存放时间再不宜过长了。

杨桃的保存方法有很多种，有经验的人自己用自己方法就可以保存，家里面有冰箱的在自己放在里面但一般一到两天就会坏掉，所以按照上面的方法保存应该会保存教长时间，放入冰箱只能保鲜，如果一个人在家就少买一点就没必要考虑这个问题家里面人多就多买一点但是够吃就好，没必要浪费！