如何做圆子会比较好吃呢？五种好吃做法一定要了解

圆子也叫丸子，把食物做成丸子，看起来更好吃更有食欲，大人小孩都喜欢吃，作为妈妈，都希望宝宝都吃一点自己做的菜，建议妈妈们不要做得太单一，可以多种花样。那么如何做圆子会比较好吃呢？有五种好吃的做法大家一定要了解，今天就给大家介绍一下。

如何做圆子会比较好吃呢

一、香酥茼蒿丸子

1.茼蒿切丁，放盐腌制十分钟。

2.打入鸡蛋、面粉与淀粉、泡打粉拌匀后加入搅拌均匀。

3.加入葱姜末、适量五香粉或胡椒粉，用筷子顺一个方向搅拌至粘稠。

4.锅内倒入适量的植物油，烧热后开中小火，用手一个一个的挤入丸子，炸至九分熟后捞出，继续炸余下的丸子。

5.全部炸好后，开大火，将所有丸子倒入复炸一次，大约40秒左右，看到所有丸子呈现出金黄的色泽后迅速用笊篱捞出即可。

二、香菇素丸

1.土豆切片上锅蒸熟弄成土豆泥备用。

2.香菇切大块后放入切菜器切成细丁，胡萝卜和莴笋也同样切成细末。

3.所有的材料加适量盐放在大容器里面。

4.戴上一次性手套，将所有材料抓匀。

5.团成大小合适的丸子。

6.放入油锅内炸至金黄即可。

三、莲藕丸子

1.将藕和胡萝卜洗干净，去皮切碎。也可用擦子擦成丝再切碎。

2.将切碎的藕和胡萝卜放在一起搅拌。

3.再加入盐、面粉、五香粉或花椒粉搅拌，搅拌成糊状即可。

4.用左手抓起一块面，攥拳不要太使劲，挤出个小圆球用右手拿下顺锅边放入六七成热的油锅。

5.将丸子放入油锅中炸至金黄色即可，注意油温六七成热即可，油没过丸子。

四、红萝卜香芹素丸子

1.胡萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝。

2.香菜洗净切碎。

3.面粉倒入胡萝卜盆中。

4.放入盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀。

5、加入香菜，搅拌均匀。

6、锅中把油烧热，挤入菜丸!待皮脆，颜色变深即可。

五、糖醋丸子

1.油锅下葱蒜炝锅，有了葱香味之后，放入丸子，可以调小火。因为丸子已经都是炸好的，只要略微热一下就可以了。丸子倒出来，把挑好的汁倒进锅里。

2.所有准备好的料调成汁儿(葱蒜也是要放在汁里的哦，用料里面的葱蒜用量分别都有一勺是用在炝锅时候的))

3.小火，边加热边搅匀料汁，待料汁略微浓稠，放入丸子，使丸子上都裹上弄弄的料汁出锅。

如何做圆子会比较好吃呢？以上五种好吃做法大家了解了吗？对于喜欢圆子的朋友们肯定不错。如果每天单一的菜色觉得乏味了，可以尝试一些新鲜的菜式，这样还可以让孩子们更喜欢自己做的菜，以上的做法，可以根据自己的口味适当调整，这样味道就会更加好。