吃好营养粥,炎炎夏季消暑又健康
炎炎夏季,容易食欲不振,这个时候的肠胃也是比较脆弱,对于那些平时胃不太好的朋友,可以借助大伏天的阶段,好好进行调理。而说到养胃,粥肯定是第一选择,但是总是喝白粥吗,也容易厌烦,那么我们来介绍几款养胃的营养粥,这些粥烧起来简单又美味,大家可以试试看。
推荐几款适合养胃的营养粥品的制作方法:
一、青豆玉米粥
[材料]青豆80克、玉米碎150克、枸杞子10粒、菠萝30克、清水1 000毫升
[调料]冰糖适量
[做法]
1、青豆、枸杞子、玉米碎分别洗净,菠萝洗净后切成小块,用盐水浸泡10分钟。
2、将玉米碎与200毫升清水放入碗中,在蒸锅中蒸熟。
3、锅置火上,放入剩余清水,蒸好的玉米碎,大火煮开后放入青豆、菠萝,转小火后熬煮10分钟,最后放入枸杞子、冰糖略煮3分钟即可。
二、芋头红薯粥
[材料]玉米50克,芋头、红薯各40克[凋料]白糖适量
[做法]
1、玉米淘洗干净;芋头去皮洗净,切丁;红薯去皮洗净,切丁。
2、锅置火上,放入适量清水烧开,加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸,加入玉米煮开,再转小火熬煮至粥烂,加白糖调味即可。 玉米能降血压、降血糖、降胆固醇,防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化,并有抗血管硬化和预防肿瘤等作用。玉米还富含膳食纤维,是减肥佳品。
三、银霹莲子羹
[材料]银耳20克,莲子50克,枸杞子、百合各少许
[调料]冰糖适量
[做法]
1、将银耳、莲子、百合放在温水中泡软,银耳去除杂质,撕成小朵;枸杞子洗净。
2、锅置火上,放入适量清水、银耳、莲子、百合烧开,放入冰糖,煮至莲子熟软,放入枸杞子稍煮即可。
四、薏米麦片粥
[材料]薏米60克、麦片30克
[调料]冰糖适量
[做法]
1、薏米洗净用水浸泡约2个小时,沥干水分。
2、锅中倒入适量的水,加入薏米煮开,再改用小火煮大约25分钟。
3、加入麦片煮约1分钟,加入适量的冰糖即可。
五、薏米莲子百合粥
[材料]薏米20克,枸杞子、莲子、杏仁、百合各5克,大米1∞克
[调料]白糖适量
[做法]
1、莲子泡发,洗净,去心;薏米、枸杞子、杏仁、百合、大米洗净备用。
2、将薏米、枸杞子、杏仁、莲子、百合、大米一起放入锅内,加适量水,上火煮粥,至米粒熟烂,加白糖调味即可。
五款营养粥已经介绍完了,大家可以尝试一下。喝粥不仅仅是养胃,同时也是给我们平时负担比较重的肠胃减负。对于一些想要减肥的人群来说,每周喝几次粥也可以帮助减脂。同时女性朋友经常喝一些营养粥,也有助于美容养颜,帮助代谢,减轻身体负担。
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