大家知道莲子是碱性的吗

莲子是大家都比较熟悉的一种食物。在夏季的时候，正是莲子上市的季节，大家都喜欢购买莲子来吃。而在非夏季的时候，大家想要买莲子，大都购买的是干莲子，可是用莲子来煮粥喝，所以就可以看来莲子是大家经常能够吃到的食物。那大家是否对莲子足够了解呢?比如说莲子是酸性的还是碱性的呢

一、大家知道莲子是碱性的吗

食物都会有自己的属性，比如说酸性或者碱性。那么大家知道莲子是什么性的吗?其实答案是莲子是碱性的。大家一般对于食物是酸性还是碱性都不太了解，很多就根据字面意思了解的。食物酸就是酸性的，要不然就是碱性的，其实这样的想法是错误的。食物的酸碱性不是根据食物的味道判断的，而是根据食物里面的元素来划分的。食物里面的酸性元素(硫等)大于践行原始(钾等)，就是酸性食物，否则就是碱性食物。而莲子的碱性元素多余酸性元素，所以说莲子是碱性的。

二、莲子的功效

众所周知，莲子具有丰富的营养价值，那么食用莲子有什么功效呢?首先，莲子里面有丰富的营养元素，如维生素、蛋白质等物质，这些都能够提供我们身体所需要的营养元素。另外，食用莲子具有清火的作用，特别是新鲜的莲子里面的芯，清热效果特别好，可以直接生吃也可以泡茶。然后，莲子还有清新安神的功效。莲子除了食用还可以入药的。在要里面添加莲子能够清新安神，起到缓解失眠的效果。因此莲子适合多食用。

莲子是什么性的呢?莲子是碱性的。大家也已经知道怎么分辨碱性还是酸性的食物了吧。可不能再凭借自己主观的想象来分辨了哦!另外大家也知道了莲子具有一些什么的功效了。趁现在新鲜莲子上市的季节，大家可以多买一些来吃。在没有新鲜莲子的季节，大家也可以买一些干莲子来煮粥。毕竟食用莲子有益于身体健康。