茶树菇排骨汤怎么做最营养美味呢

茶树菇排骨汤，是一道味道鲜味，营养价值十分高的汤品。而且茶树菇排骨汤的制作方法十分简单方便，首先是取材而言，就很简单，然后茶树菇本身又含有我们人体所需要的氨基酸啊，维生素，蛋白质之类的，对于促进身体发育是很有好处的。那么应该怎么做呢？

一、茶树菇排骨汤怎么做

材料

猪大排500克、茶树菇50克，食盐、姜片、红枣、水各适量。

做法

1.首先把茶树菇用温水浸泡30分钟左右的时间，然后洗净，去掉根部，切成小段。

2.排骨斩大块，放入沸水中焯去血水，然后捞起，放入清水中过冷水，然后洗净，捞起沥干水分。

3.然后把排骨，茶树菇、姜片一起放入纱煲内，加入大概10碗的清水，大火烧开，转小火继续慢炖20分钟时间。

4.接着加入无核红枣煮40分钟时间，期间可以打开盖子搅动一下，使材料均匀的入味。

5.时间到了以后，根据个人的口味爱好，加入适量的食盐调味即可食用。

二、茶树菇排骨汤的营养功效

1.增强免疫力

茶树菇内含有丰富的抗癌多糖，，食用具有很好的抗癌作用，人民都将它称之为是“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2.抵抗衰老

茶树菇炖排骨汤为一种常见的家庭做法，生活中经常饮用的话具有补肾滋阴、健脾益胃、提高人体免疫力的功效，长年食用可达抵抗衰老、美容养颜的作用。

3.缓解小儿尿床

茶树菇入膳，对于治疗肾虚尿频、水肿、气喘，尤其是小儿低热尿床等有着独特的疗效。

三、茶树菇排骨汤的适宜人群

茶树菇排骨汤美味可口，食用价值高，一般人均可以食用，是一中老少皆宜的家庭靓汤，日常生活中适量的喝喝对于身体健康来说是非常有好处的。下面一起来看看茶树菇排骨汤的适宜人群。

1.适合肥胖减肥人群

因为茶树菇是一种热量非常低的食物，食用以后容易让人产生饱腹感，因为对于肥胖患者和正在减肥中的人群来说，是非常适合食用的，但是选择排骨的时候，尽量的少些油为主。

2.适合高血压患者

因为茶树菇钠含量很低，同时钾含量有比较丰富，钾元素可以帮助降低血压，因此茶树菇排骨汤很适合高血压人群食用。

茶树菇排骨汤怎么做，你学会了吗？这道营养丰富的煲汤美食，十分适合各个季节食用，也适合不同年龄层次的人士食用哦。但是要注意的是，茶树菇是不可以和清酒一起食用的。严重的话，会导致中毒。而且茶树菇也不可以和鹌鹑一起搭配，因为会降低彼此的营养。