菊花菜功效有哪些，如何做菊花菜

要想知道菊花菜的作用，就看小编后面的内容吧!生活中，家庭主妇们应该都喜欢泡茶叶啊，或者是煮一些美味的佳肴，现在夏天来了，比较容易上火，应该做些什么健康的菜系呢，让小编来告诉你。

菊花菜功效有哪些，如何做菊花菜

一、菊花菜的功效有哪些

1.有利于毛细血管可以更好的预防。还能有效降低血压。

2.缓解头痛头晕。

3.有利于帮助发热感冒、肝热、肿痛的人。

4.有利于排大小便。并且润肺化痰。

5.气味清香，有利于心情的愉悦。

二、如何做菊花菜

1.菊花菜，油、盐、蒜泥。先把菊花菜洗干净之后要切碎，尽量碎一点，比较好入味!然而蒜泥要细切，同时加入生粉兑水浸泡。再把部分蒜泥放入锅中，随后放菊花菜生粉，再加适量的盐。大概煮10到20分钟左右就好了。如果菜不够软，就要增加时间去煮。

2.菊花菜加上冬笋

冬笋洗干净去皮，菊花则摘成小片。冷水放锅中，煮沸后再放冬笋煮5到8分钟左右，放油后加入菊花菜一并炒，炒和盖住的时间为10到20分钟。炒出香味后，差不多就可以起锅吃了。

3.菊花菜面饼

面粉，鸡蛋，虾皮粉和牛肉粉。洗干净菊花菜后，就开始用切切碎，要很细的。盆里放入面粉和鸡蛋加水调均匀。继续加入虾皮粉和盐并且放入菊花菜一起搅拌，最后加入牛肉粉弄成面糊。小火煎煮十到十五分钟，反复翻面煎炒即可完成。

4.菊花菜咸味粥

小米、葱花、盐。首先淘米，开水下小米，滴几滴麻油。等小米快熟前10分钟，菊花菜切碎后放入锅中一起煮5分钟放葱花和盐就可以了。

三、菊花菜的补充说明

1.脾虚、虚弱、寒性体质的人不能食用。

2.菊花菜不能和鸡翅，芹菜一起食用。

3.体寒的人可以放枸杞一起浸泡。

菊花菜和菊花茶的功效差不多，都是清热解毒的吧!小编告诉你们，菊花菜是夏季类的蔬菜，它具有浓郁的菊花香味，独特中带甜，吃起来凉爽。希望你们会爱上菊花菜这个美味又营养的蔬菜！