饺子馅放冰箱里可以放多久

饺子是我们中国传统的特色美食之一，每年的立秋、立冬、过年，我们都要吃上一盘热腾腾的饺子，春节期间我们要在三十晚上十二点之前包好饺子，然后半夜起来吃。饺子很美味，那么你是否了解饺子馅的制作与保存呢，饺子馅在冰箱可以放多久，使饺子馅更美味呢？

一、饺子馅放冰箱里可以放多久

饺子馅较饺子来说放冰箱里更容易变质，饺子馅放冰箱里可以选择冷藏也可以选择冷冻，如果短时间就需要吃的话放冷藏就可以，没必要冷冻，如果要保存较长时间的话可以选择冷冻，冷藏时饺子馅可以放两三天左右，最好在三天以内吃掉，以免放长时间坏掉；如果冷冻的话可以长时间存放，达到一到两个月左右。但是长时间的冷冻可能会使饺子馅的大部分水份变成冰晶，解冻的时候就会使饺子馅鲜味降低，营养流失，没有新鲜的好吃，速冻的可能会好一些。

这些是饺子馅能存放的大概时间，具体情况不能只看天数，还要看饺子馅有没有变质，判断饺子，可以闻一下饺子有没有变味，颜色有没有变，如果变了就是坏了，最好不要吃了。

二、怎样做的饺子馅更好

1.荤素搭配的饺子馅包的饺子会很好吃，肥瘦搭配才会不柴不腻。

2.拌肉馅时加点泡花椒或者八角的水，这样可以给肉馅去腥，也有使肉馅鲜嫩的作用。

3.肉馅可以放点姜粉、香油、色拉油、鸡蛋搅拌更好吃。

4.先放调料再放水，这样会使调料更均匀，馅更好吃。

5.搅拌馅使顺时针搅拌，使馅更紧凑好吃。

6.做好馅后放进冰箱醒一会，使调料和馅料更好融合入味。

饺子是我们中国传统的特色美食之一，每年的立秋、立冬、过年，我们都要吃上一盘热腾腾的饺子，春节期间我们要在三十晚上十二点之前包好饺子，然后半夜起来吃。饺子很美味，那么你是否了解饺子馅的制作与保存呢，饺子馅在冰箱可以放多久，使饺子馅更美味呢?