哪些食物可以保肝护肝 保肝护肝食谱介绍

 肝脏健康对我们来说是至关重要的，所以一定要做好肝脏的保健。因此，日常餐桌上不如就多吃一些具有保护肝脏的食物吧。以下，这些常见的食物对肝脏特别好，千万不能错过了。……

吃什么对肝脏好？

甘薯

能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。

燕麦

含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。

玉米

含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

海带

含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。

大蒜

含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

牛奶

因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。

养肝护肝的食物

1、草莓

　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少*基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

2、柑橘

　　富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

3、梨

　　梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

4、李

　　含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

5、西红柿

　　富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。