春笋的英语怎么说？外国人都难忘的中国美食。

春笋，就是春天的竹笋，异常鲜美，让人回味无穷。而且竹笋的食用价值非常高，可以有效的补充人体所需要的各种营养物质。许多人外国人来到中国之后，吃过了春笋这道菜都会回味无穷。于是有很多店家开始想用春笋招待外国人，那么春笋的英语怎么说呢？

一、春笋的英语怎么说

bamboo shoots in spring。这就是春笋的英语翻译

二、为什么外国人都难以拒绝春笋的魅力

(一)春笋的营养价值

1、植物蛋白：春笋中含有的植物蛋白在被人体吸收利用之后可以帮助人体提高自身的免疫力，对身体健康的维护有一定的帮助

2、微量矿物质元素：春笋中含有一定量的微量矿物物质元素，钙质。磷、铁、硒等等营养物质，在被人体吸收利用之后可以帮助人体骨骼的生长发育的正常进行，而且针对一些缺铁性质的贫血症有一定的治愈的功效

3、纤维素：春笋中含有的纤维素的含量极其丰富，食用之后可以对人体健康起到一定的帮助作用，纤维素在被人体消化利用之后可以帮助人体消化系统的正常进行，帮助人体肠胃活动起到一定的促进作用，可以预防便秘、消化不良等情况出现

(二)春笋的功效与作用

1、化痰止咳：经常食用春笋可以起到化痰止咳的作用，因为经过研究表明，春笋中含有的营养物质对于咽喉炎具有一定的治愈的功效，可以帮助控制咽喉痒帮助止咳的作用。

2、消食：春笋中含有的纤维素在被人体消化吸收之后可以帮助人体内的胃酸的分泌增多，帮助人体肠胃活动的正常进行，起到促进消化，防止便秘。积食等症状出现的作用。

3、补血益气：经常食用一些春笋可以起到补气益血的作用，春笋中含有的铁元素可以被人体正常的吸收利用，食用之后针对于一些缺铁性质的贫血具有一定的治愈的作用，所以一些气血不足或是经常手脚冰冷的人群可以经常食用一些来改善症状。

4、养颜护肤：经常食用一些春笋可以起到美容养颜的作用，因为春笋中含有的胡萝卜素在被人体吸收之后可以帮助人体中的新陈代谢的正常进行，在食用之后可以对人体肌肤起到一定的维护作用。

春笋的英语刚才学会了吗，是不是十分简单呢 。春笋的魅力，大家都了解了吗？这就是让外国人回味无穷的原因。我们日常烹饪春笋方式有很多种，但是最鲜美的方式就是拿春笋炖汤喝，可以搭配干丝，和一些金华火腿。这样的春笋，营养丰富又美味。