煮完毛豆要不要过冷水

想必关于美食是有很多种，我记得小时候最常见的，吃的最多的就是水煮毛豆，毕竟我家哪里种的最多的都是大豆。但今天也看到好多人关于煮毛豆都有好多的疑问，煮完毛豆要不要过冷水，今天我们就来研究下，这也算是我们生活中的小常识。

一、煮完毛豆要不要过冷水

关于这个水煮毛豆都是主要看自己的个人喜好，也没有固定的说法，不过我们一直做的就是直接冷水煮好就直接捞出来，冷了就可以直接吃，没有必要再过下冷水。

二、煮熟的毛豆可以过夜吃吗

隔夜的毛豆是可以吃的。但是这些毛豆是要隔夜吃，就一定要把这些毛豆煮熟才可以去吃。因为这些没有煮熟的毛豆据说是有毒的，不能吃，所以要吃就一定要煮熟。还有就是要隔夜吃毛豆，一定要记住这些毛豆吃不完的要放到冰消里进行冷藏，到第二天的时候要吃就要在加热之后才可以继续吃。不过关于吃的还是尽量当天做的当天吃，毕竟是吃的，放的时间长就容易增加细菌。

三、毛豆应该怎么保存

毛豆的保存方法也是非常的简单。还有就是刚摘下来的毛豆是不能太长时间在空气中暴露，要是时间长的话，是最容易变老的，可以把这些帮到冰箱里面进行冷冻。首先就把这些毛豆整理干净之后，放到一边，直接我们取出保鲜袋，把这些整理干净的毛豆放进去，直接装满之后密封好。直接把这些整理好的放到冰箱里面，什么时间想吃，就直接可以拿出来解冻就可以，简单方便。

三、毛豆有什好

其实毛豆的营养价值是非常高的，但是很多朋友就是直接把毛豆当成蔬菜，毛豆其实就是属于黄豆的一种，也是含有很丰富的蛋白质，也含有矿物质，其中也包括维生素，像叶酸这些。基本上我们都是把毛豆当做酒足饭饱之后来吃。但是毛豆的热量也是非常高的，特别是晚上吃毛豆，就会让我们的体重增加更快，像七十克的毛豆和五百克的白菜的热量差不多。所以要是减肥的小伙伴还是真不适合吃毛豆，其次就是毛豆虽说是好吃，但是也不能吃的太多。

以上就是我给大家整理的关于毛豆的一些小常识。还有就是要提醒下喜欢吃毛豆的小伙伴一定记住不能吃的太多否则毛豆的营养价值就会大大的降低，还有就是减肥的小伙伴们也尽量不要吃，不然我们的减肥计划就会前功尽弃。