螺蛳粉哪个牌子好吃，怎么吃更美味

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处，还有它网红招牌的臭味。如今越来越多的人进入到嗦粉部队，然而市面上的螺蛳粉牌子众多，到底螺蛳粉哪个牌子好吃，值得买呢?这几年，大大小小的螺蛳粉品牌层出不穷，此次测评都是全网销量靠前的几位，现在为大家安利前五位!

一、螺蛳粉哪个牌子好吃

1.好欢螺 豪华版

号称全网最正宗的螺蛳粉，确实是比较良心的品牌，调料非常丰富，而且有货真价实的螺肉，卤水味道比较真宗，煮出来满满一碗超级满足，吃一口让你欲罢不能。

2.螺霸王

螺霸王的特色在于古法熬制的鲜浓汤底和老坛发酵的秘制酸笋，传承柳州最正宗最地道的螺蛳粉味道，还有两颗卤香鹌鹑蛋堪称整碗粉的精髓，味道比较香辣，爱吃的辣小伙伴快记下来。

3.柳全 经典原味

柳全的包装简单，然而汤底才是它的精华。它家的汤底是由各种香料爆炒加入猪筒骨熬制而成，够香，够麻，够辣!腐竹比较大块，香香脆脆的，味道很赞!

4.嘻螺会

嘻螺会追求原汁原味的柳州味道，它家的粉吃起来酸辣适中，适合口味清淡的小伙伴。

5.柳江人家 经典口味

酸辣香爽平衡，辣味偏轻。香臭香臭的，腐竹吸取了汤汁的精华，还有脆脆的花生和木耳，必须给配料打10分。米粉十分入口，笋辣而不刺激，感觉是用心腌制的，嗦粉达人必备。

二、螺蛳粉好吃的小技巧

1.要想米粉软糯好吃，提前用凉水将米粉泡几个小时，再放置到开水中煮，大概1-2分钟煮好，这样米粉吃起来爽口筋道。

2.要需要加青菜，可以把配菜平铺在米粉上，再浇上汤汁，让配菜吸足汤头味道。

3.广西当地人吃螺蛳粉的时候喜欢的配菜有 油豆腐、螺蛳鸭脚(螺蛳汤炖煮的炸鸭脚)、空心菜、猪蹄等等,大家可以依照个人的口味加配菜。

以上就是小编为大家介绍的那个牌子螺蛳粉好吃，怎么吃更美味。螺蛳粉的牌子千千万万，到底哪个符合你的胃口?以上纯属小编个人口味，吃了这么多，觉得还是好欢螺最让小编印象深刻，最美味。当然其他牌子的螺蛳粉也很不错，各有特色，各有千秋。具体哪个牌子最好吃，还是要你自己品尝过才会有答案。酸，辣，鲜，爽，烫是螺蛳粉离不开的5大元素，臭香鲜辣就是好吃的螺蛳粉!