菠菜面汤怎么做好吃，您一定要晓得

菠菜是常见的蔬菜，不仅吃起来味道很好而且营养丰富。无论是大人还是小孩都很喜欢吃。生活中菠菜的做法很多，可以凉拌也可以炒菜。今天我们就来说说菠菜面汤怎么做好吃吧，喜欢的朋友快快收藏吧。

一、菠菜面汤怎么做好吃

1.胡萝卜菠菜面汤的做法

需要的材料：胡萝卜、菠菜、火腿肠、食用盐、食用油、香菜、葱花、面条

制作方法

(1)胡萝卜洗净后切成胡萝卜丝待用。火腿切成片待用。

(2)菠菜冲洗干净用清水浸泡一会，放入热水里焯烫一下。

(3)菠菜切成菠菜碎待用，香菜洗净切成末待用。

(4)取一个锅放入食用油，加热后放入葱花煸香再放入胡萝卜丝进行翻炒。

(5)加入清水大火烧开。把面条放入锅里用筷子搅拌。

(6)锅中面条快熟的时候加入香肠片和菠菜碎以及适量食用盐。

(7)最后撒入香菜末出锅即可。

2.牛肉菠菜汤面的做法

需要的材料：熟牛肉、大蒜、胡萝卜、酱油、食用盐、面条、菠菜、大葱

制作方法

(1)熟牛肉切成小丁待用。大蒜去皮后待用。

(2)胡萝卜洗净后去皮，切成胡萝卜丝待用。

(3)菠菜洗净后放入水中焯烫一下，捞出待用。

(4)把菠菜切成小段待用。大葱去皮洗净后切成葱花待用。

(5)取一口锅放入食用油，加热后放入葱花和大蒜瓣煸香，放入足量清水。

(6)调成大火烧开，待锅中水沸腾加入面条。

(7)待面条快熟透的时候加入胡萝卜丝和牛肉丁。

(8)再加入食用盐出锅即可。

二、制作菠菜汤面的注意事项

1.菠菜一定要清洗干净，尽量浸泡一会，这样可以把表面的泥沙彻底冲洗干净。

2.菠菜含草酸，再使用菠菜之前最好焯烫一下，或是拿刚烧开的沸水烫一会。

3.放入锅中的面条要一点一点放，并且一边放一边搅拌，防止面条黏连在一起。

4.制作汤面的时候尽量少放调味料，这样会破坏菠菜本来的香味。

菠菜面汤怎么做好吃，通过上文的介绍您一定知道了。菠菜中含有丰富的营养物质，其中含有胡萝卜素成分，我们吃菠菜可以保护视力。同时菠菜还含有铁、纤维素等等，反正就是很好。喜欢吃菠菜的小伙伴快来试试我们的做法吧。