欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

中式甜食有哪些,教会你如何制作中式甜食

程序员文章站 2022-08-28 19:26:19
在中国,甜食的种类可以说是非常的多了,外国的甜食基本上就是布丁或者是奶油蛋糕之类,但在中国不同的地方就会有不同特色的甜食,而且味道一点都不比国外的甜食差。那么接下来小编就给大家介绍几种中式甜食,以及一...

在中国,甜食的种类可以说是非常的多了,外国的甜食基本上就是布丁或者是奶油蛋糕之类,但在中国不同的地方就会有不同特色的甜食,而且味道一点都不比国外的甜食差。那么接下来小编就给大家介绍几种中式甜食,以及一些中式甜食的制作方式。

中式甜食有哪些,教会你如何制作中式甜食

一、中式甜食

1.青团

青团可以说是江南地区很有名的一种甜食了,一般我们会在清明左右的时候食用青团。青团主要是由艾草汁和糯米粉做成的,在中间可以裹入一些馅料,比如说红豆沙等。

2.绿豆糕

绿豆糕其实就是一种由绿豆制作而成的甜食,夏天的时候吃绿豆糕是最合适的,有解暑的功效。一口咬下去软软的,没有任何油脂的添加,很好吃。

3.驴打滚

驴打滚应该是一种北方的小吃,它也是由糯米做成的,它的口感很独特,因为它是分了几层的,吃的时候不会觉得很腻口。

二、中式甜食如何制作

1.冰花炖蛋

它的原材料其实就是鸡蛋和一些冰糖,做法也很简单,就是将冰糖和水一起把鸡蛋煮化。先将鸡蛋打开,加入适量的糖和白醋来调味,打匀以后倒入碗中,用隔水蒸的方式蒸八分钟左右就可以了。

2.双皮奶

双皮奶相信是很多人都吃过的一种甜食,而且很多人都很喜欢吃双皮奶。将鸡蛋分成蛋白和蛋黄备用,准备牛奶,一些糖和白醋。将牛奶分成两份,同样用隔水蒸的方式蒸十分钟左右。等到凉了以后把表面的奶皮取下来待用,加入白糖和醋,铺上奶皮,然后继续隔水蒸蒸八分钟左右这样双皮奶就做好了。

不同地区的中式甜食有些不同的感觉和口味,像是南方和北方吃的甜食就会不一样。但是无论是哪种甜食,都会拥有喜欢它的人。我们可以自己来学习一下制作甜食的方法,这样我们就可以自己在家里来制作美味了。