杭州美食有哪些，杭州美食也太多了吧

杭州是浙江省的省会城市，是一个特别适合旅游的城市，因为杭州西湖而闻名于全世界，很多人都会和亲朋好友一起来杭州旅游，来杭州旅游当然少不了要吃杭州的美食，所以接下来小编会向大家推荐一些杭州美食。

杭州美食

1.叫花鸡

叫花鸡是杭州特别传统的一种美食，把已经加工好的鸡肉放入到荷叶当中包裹起来，然后在外面涂上一层泥土，叫花鸡的味道是非常美味的，而且会有一股浓郁的荷叶香。

2.西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州特别有名气的一道美食，通常会用草鱼作为原料制作，在制作好的草鱼上浇上一层糖醋，可以使鱼肉变的非常鲜美，而且有一股蟹味，酸酸甜甜的口感，受到很多人的喜爱。

3.龙井虾仁

龙井虾仁在制作的时候会用到杭州特有的茶叶龙井茶，制作出来的虾仁颜色是白嫩的，茶叶的颜色是翠绿的，看上去会非常的淡雅，而且味道非常的甜美。

4.西湖牛肉羹

西湖牛肉羹是非常著名的一道杭帮菜，一般会在吃饭之前先喝一点西湖牛肉羹，起到润喉和开胃的作用，西湖牛肉羹用到的材料非常的简单，主要是牛肉，鸡蛋和香菇，是民间一道非常普通的家常菜。

5.片儿川

片儿川其实是一种杭州特色的面食，在片儿川里会放入适量的雪菜，瘦肉片和笋片，片儿川的味道是可口的，在杭州的历史已经非常悠久了，而且片儿川的价格是比较平民化的，所以是杭州百姓特别喜欢吃的一个日常小吃。

6.西湖藕粉是杭州的著名的特产，很多人在杭州旅游都会带一些西湖藕粉回家给亲朋好友，西湖藕粉主要是由藕制作而成的，特别适合小孩和老人食用。

杭州美食特别的多，除了以上向大家介绍的这些以外，杭州还有糖桂花，宋嫂鱼羹，萧山萝卜干，虾扇虾，爆鳝面，南乳扣肉干，炸响铃，东坡肉，西湖莼菜汤，杭州猫耳朵，天目山笋干等很多著名的食物。