欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

蚝是啥?有什么营养价值呢

程序员文章站 2022-08-07 18:38:34
可能有内陆地区的朋友并不了解蚝是什么,这是一种非常好吃的海鲜,今天我们就想给大家介绍一下蚝是啥?有什么样的营养价值。一、蚝是什么蚝,也被叫做是牡蛎,沿海地区的朋友也会叫他为海蛎子,属于贝壳类的生物,全...

可能有内陆地区的朋友并不了解蚝是什么,这是一种非常好吃的海鲜,今天我们就想给大家介绍一下蚝是啥?有什么样的营养价值。

蚝是啥?有什么营养价值呢

一、蚝是什么

蚝,也被叫做是牡蛎,沿海地区的朋友也会叫他为海蛎子,属于贝壳类的生物,全世界一共有100多种生蚝,我国沿海地区大约有20多种,现在已经有人人工养殖的品种了,每年冬天和春天,是牡蛎收获的季节,到了清明的时候,牡蛎肉非常的肥美,特别的好吃。

二、蚝营养价值

1.牡蛎肉中含有非常多的糖原,这种物质能够为人体供给能量,从而使人能够恢复活力,还能够提高人体的免疫力。

2.生蚝也被叫做是海底牛奶,是因为它含有丰富的蛋白质,生蚝中的蛋白质都很容易被人体吸收利用,所以说是补充营养物质的一个非常好的来源。

3.生蚝中还含有碳酸钙,这种物质具有很好的收敛性效果,有利于伤口的愈合,所以说大家平日里可以多吃一些牡蛎。

4.生蚝还具有很好的延年益寿的效果,对于老人有很好的养生保健效果。

看了今天的文章介绍,你对于生蚝这种食物应该有了进一步的了解了吧,这是一种味道非常鲜美的海鲜,大家如果能够购买到新鲜的牡蛎,可以尝试一下。