海带瘦肉汤的功效
海带是我们生活中一种非常常见的食物,它的主要生长环境就是在海里,但是同时,在一些浅水区域也是有着海带的生长的,所以,这种食物就比较常见了,在市场上的价格也不贵,那小编就带大家来了解一下海带瘦肉汤的功效。
海带瘦肉汤的功效
利尿去湿,消水肿;海带有消除脂肪及胆固醇的功效。
海带瘦肉汤的做法一
食材:猪肉600g、海带1张
做法
1.挑选黏性大的褐绿色或者土黄色、海鲜味比较浓的海带。
2.将海带用剪刀建成块状或条状,用盐搓洗,再用清水冲洗干净。
3.煮开水,下海带烫煮成墨绿色。
4.捞起待用。
5.猪肉选瘦肉部位,切块洗净,冷水下锅。
6.煮开洗去浮沫,捞起待用。
7.砂锅煮开水,下瘦肉。
8.再次煮开,转小火煮1.5小时左右。
9.转大火,下海带,再次煮开转小火煮15分钟左右,下盐调味。
海带瘦肉汤的做法二
原料:瘦肉,海带,胡萝卜
配料:香油,盐,糖,鸡精,味精,鸡油,淀粉,姜,葱
制作方法
1、把瘦肉洗干净,切丝,加入淀粉抓匀,胡萝卜去皮,洗干净,切丝备用。
2、把海带用清水浸泡发,洗干净,切丝,姜切片,葱切葱花。
3、在锅里放水烧开,放入海带和胡萝卜焯一下,捞出沥干备用。
4、在锅里放入清汤,再滴入香油,放入姜片煮开,然后放入海带、瘦肉和胡萝卜煮开,再放入盐、味精、鸡精和白糖煮五分钟。
5、最后,淋入鸡油,撒入葱花即可。
海带瘦肉汤的做法三
食材准备:瘦肉、冬瓜、海带、姜片、油、盐、陈皮。
制作方法:
1.先把所有的食材准备好;
2.把海带提早泡两个小时洗干净,再切成小条放在碗里;
3.再把瘦肉洗干净,切成小块,放入盐、姜先腌制二十几分钟;
4.再把冬瓜皮和囊都去掉,切成小块,放在一旁;
5.把腌制好的瘦肉放入锅里,再把海带和陈皮也倒入锅里,开大火烧开转小火;
6.等海带熟时把冬瓜放进去,再煮二十几分钟加入盐调味就可以了。
功效:
1.瘦肉味甘咸,性平,可以很好地补肾养血,所以女人多吃皮肤会更红润
2.海带味威、性寒可以软化心脑血管,常吃它还能减少皱纹的产生。
3.冬瓜所含的葫芦巴碱,可以有效地促进人体新陈代谢,可以达到减脂的效果,还能排毒养颜。
以上内容就是对海带瘦肉汤的功效这个问题的回答,其实海带炖白菜的做法是非常简单点的,因为首先它是属于海类产品的一种,我们大家肯定都知道,海类产品的营养价值都是非常高的,平时多吃一些海带对我们人体的气血方法有着很好的补充作用。
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