白露天要吃什么

二十四节气是我们的传统文化，不同的节气对应了不同的气候变化。世间万物都遵循着同一个自然规律，而不同的时间都有对应的传统习俗。接下来就让我们一起来讨论一下，白露天要吃什么吧。

白露天要吃什么

1. 龙眼

白露吃龙眼，是福州当地的传统，而龙眼就是我们常说的桂圆。福州当地人民认为在白露这一天吃龙眼对身体是大补的，甚至还有一种说法是，白露这天吃一颗龙眼相当于吃了一整只鸡。白露前后这段时间里售卖的桂圆，各个肉大核小，甜度也刚刚好，所以白露前后吃龙眼这一习俗，在福州也传承了下来。

2. 白露米酒

白露酒是以糯米或高粱为原料酿成的米酒，口味甘甜，而白露要喝白露米酒是湖南地区的传统。白露米酒在当地被称为“土酒”常常被用来招待宾客，其口感温润爽口，特别适合在秋天饮用来解馋。所以一到白露那天，湖南地区每家每户的人都会准备好白露米酒。

3. 白露茶

白露茶是老南京人的挚爱，茶树在经过夏季的炎热之后，来到了它生长的最好的时期，白露。这时产出的茶，既不像春茶那般娇嫩，也不像夏茶那般的苦涩，而是一种独特的清香，那是一种纯正而又浓厚的茶香味，尤其受老人的喜爱。

4. 鳗鱼

老苏州人到白露这个节气时，会吃石榴、梨和白果，除此之外，还会吃一样最重要的海鲜，那就是鳗鱼。因为这个时候，是鳗鱼最肥美的时候，而最常见的做法就是慢鱼炖白萝卜，两者相辅相成，将鲜和美发挥到了极致。

关于白露这个节气，民间有一种说法叫“白露身不露”，这表明夏天的热气已经被消磨尽了，不应该再赤裸着身子，其实这是因为白露过后昼夜温差变大，同样这也是一个标志，提醒我们即将进入秋季，应该注意保暖了。