欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

白露天要吃什么

程序员文章站 2022-08-05 13:21:19
二十四节气是我们的传统文化,不同的节气对应了不同的气候变化。世间万物都遵循着同一个自然规律,而不同的时间都有对应的传统习俗。接下来就让我们一起来讨论一下,白露天要吃什么吧。白露天要吃什么1. 龙眼白露...

二十四节气是我们的传统文化,不同的节气对应了不同的气候变化。世间万物都遵循着同一个自然规律,而不同的时间都有对应的传统习俗。接下来就让我们一起来讨论一下,白露天要吃什么吧。

白露天要吃什么

白露天要吃什么

1. 龙眼

白露吃龙眼,是福州当地的传统,而龙眼就是我们常说的桂圆。福州当地人民认为在白露这一天吃龙眼对身体是大补的,甚至还有一种说法是,白露这天吃一颗龙眼相当于吃了一整只鸡。白露前后这段时间里售卖的桂圆,各个肉大核小,甜度也刚刚好,所以白露前后吃龙眼这一习俗,在福州也传承了下来。

2. 白露米酒

白露酒是以糯米或高粱为原料酿成的米酒,口味甘甜,而白露要喝白露米酒是湖南地区的传统。白露米酒在当地被称为“土酒”常常被用来招待宾客,其口感温润爽口,特别适合在秋天饮用来解馋。所以一到白露那天,湖南地区每家每户的人都会准备好白露米酒。

白露天要吃什么

3. 白露茶

白露茶是老南京人的挚爱,茶树在经过夏季的炎热之后,来到了它生长的最好的时期,白露。这时产出的茶,既不像春茶那般娇嫩,也不像夏茶那般的苦涩,而是一种独特的清香,那是一种纯正而又浓厚的茶香味,尤其受老人的喜爱。

4. 鳗鱼

老苏州人到白露这个节气时,会吃石榴、梨和白果,除此之外,还会吃一样最重要的海鲜,那就是鳗鱼。因为这个时候,是鳗鱼最肥美的时候,而最常见的做法就是慢鱼炖白萝卜,两者相辅相成,将鲜和美发挥到了极致。

白露天要吃什么

关于白露这个节气,民间有一种说法叫“白露身不露”,这表明夏天的热气已经被消磨尽了,不应该再赤裸着身子,其实这是因为白露过后昼夜温差变大,同样这也是一个标志,提醒我们即将进入秋季,应该注意保暖了。