安徽最值得吃的小吃有哪些？

安徽是位于我国南北交界的省份，特殊的地理位置造就了安徽别具一格的饮食文化。不知道大家对安徽的小吃了解多少，我们一起看一看安徽最值得吃的小吃有哪些吧!

安徽最值得吃的小吃

1. 行密贡鹅

行密贡鹅的创造和吴国的杨行密有关。据说，杨行密攻克合肥一带，被当时的皇帝唐昭宗封为了吴王。而吴王为官清廉，使得百姓安居乐业，所以合肥的百姓用当地的特产“鹅”配上秘制佐料秘做成了“卤鹅”，然后将卤鹅进贡献给吴王，于是就有了行密贡鹅一说。行密贡鹅闻起来香味四溢，吃起来肉质细嫩、滑而不腻，由此获得了吴王的称赞，从此“行密贡鹅”便出了名。

2. 淮南牛肉汤

淮南牛肉汤是安徽江淮一带的特色小吃。淮南牛肉汤味道醇厚、鲜香爽辣，因此备受游客的欢迎。

3. 黄山烧饼

黄山烧饼又称皇印烧饼，它是安徽黄山的特色小吃。黄山烧饼是金黄色的，吃起来很酥脆，堪称人间美味了。黄山烧饼是用木炭烘烤而成的。因为有着体积小、易于携带，而且储存时间长、不易变质，徽商常常带着黄山烧饼走遍大江南北，黄山烧饼的名气也就越来越大了。

4. 三河米饺

三河米饺是安徽合肥的传统小吃。三河米饺是用籼米粉制成的饺子皮，用五花肉制成的馅，经过油炸而成的。三河米饺看起来色泽金黄，吃起来外酥里嫩、味道鲜美。

5. 八公山豆腐

八公山豆腐是安徽淮南的传统小吃。八公山豆腐看起来晶莹剔透，吃起来清爽嫩滑，是一种老少皆宜的小吃。

安徽的小吃是不是兼具南北地方的特色于一体呢，这就是安徽饮食文化的一大特点。除了前面提到的行密贡鹅、淮南牛肉汤、黄山烧饼、三河米饺、八公山豆腐，醉蟹、干豆角烧肉、蝴蝶面芙蓉糕也是安徽的小吃。大家喜欢安徽的小吃吗?