孕妇吃茄子可以吗

茄子作为我们餐桌上最为常见的一种食材，受到许多人们的热衷。烹饪方法多样且烹饪出的味道也是极为美味，让喜欢吃的人们欲罢不能，那么作为在孕期内对食材极为敏感的孕妇，是否也能够食用茄子呢?由于在怀孕期间的女性有着许多的饮食禁忌，那么对于茄子又有那些禁忌呢？

一、孕妇吃茄子

茄子是一种很好的蔬菜，他里面含有我们需要的很多的这个营养成分，颜色也是属于就是偏紫色的这种类型，那么它里面含有很多的这个营养成分，包括一些植物化学物啊，对我们的身体呀，都是有很好的一个调节作用的，尤其是有一些高血压的患者可以用吃茄子，但是呢，针对茄子这种蔬菜呢，我们一般在烹饪方式的时候，对于孕妇来讲，可以选择一些比较健康的一种烹饪方式，像你可以蒸茄子呀，或是放调料这个油啊，盐啊比较少的这些做法，比较健康的，但是对于那个，如果要是用油炸啊，或是用很多的油呀，盐，红烧的这种茄子，建议最好就是要少吃一些，因为这里面呢有很多的这个油啊，盐，对于孕妇来说，如果摄入过多的油盐，会带来一些妊娠相关疾病，这样对孕妇是不利的。

孕妇可以适量的吃茄子。茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对内痔便血有很好的疗效。

茄子可以软化血管，对高血压、动脉硬化、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病有一定防治作用，所以茄子的作用还是很大的。

茄子还具有抗氧化功能，可以防止一些癌症的病变，还能够降低胆固醇的含量，对调节血压、心脏都有很大的作用。

另外，茄子对癌症有一定的抑制作用，对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用。

由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，因此，身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。手术前也不要吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

二、茄子的饮食禁忌

1、茄子+螃蟹可能危害肠胃

茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。

如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子

茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。

茄子作为蔬菜中的一员富含丰富的矿物质、纤维等众多营养物质。受到群众的广泛热爱。因此对于孕妇吃茄子这一问题，给出了充分的说明。孕妇能够吃茄子，并且吃茄子还能够补充孕妇身体中确实的营养物质。但是不能够同螃蟹一同食用。了解过茄子的食用禁忌后，孕妇们就能够放心大胆的吃茄子啦。