木桶饭菜单菜谱，怎样制作木桶饭最好吃

相信大家在选择餐馆的时候，有的时候能看到木桶饭这样一个品牌。木桶是一种非常独特的米饭，因为它是用木桶中煮出来的，又香又糯，口感比一般电饭煲制作出来的米饭更加美味。在木桶饭的菜单中，我们能看到不同的木桶饭种类。那么自己在家里想要做木桶饭的话，怎么样做才最好吃呢?下面给大家介绍一下。

木桶饭菜单菜谱，怎样制作木桶饭最好吃

一、选择食材

木桶饭非常的简单，选择的食材也是普通的大米，但是最需要的一种材料就是蒸饭的木桶。

二、制作方法

1.在制作蒸饭之前，要把米在水中浸泡三四个小时，这样煮出来的饭才不会有夹生的现象。

2.先把水烧开，然后把米放入锅中，煮到大概半熟的时候就可以捞出来。

3.将煮熟的米放到蒸饭的木桶当中，把表面抹平，然后盖上盖子。

4.当锅中的水进行煮沸，然后木桶放在蒸笼上面进行蒸，只要让水接触到桶底的米就可以了。

5.大概蒸15到20分钟之后，会发现木桶的表面出现一些蒸汽，那个时候木桶饭就已经可以出锅了。

三、注意事项

在制作木桶饭的过程中，为了防止出现干涸的现象，可以找情况进行添水。而且在木桶饭的底部可以铺上一层的纱布，防止米最后露出来。在进行蒸制的过程中可以加上一些香料，散发出米饭本身的香气，这样吃起来会更加的香甜。在制作完之后一定要注意清洗，不然容易增生细菌。

木桶饭菜单菜谱，怎样制作木桶饭最好吃。虽然现在电饭煲煮饭非常的，但是木桶饭是非常传统的一种蒸饭的方式，吃起来会更加的香甜。现在木桶饭可以说得上是一种非常具有特色的小吃了，对于自己的生活质量要求比较高的人可以选择木桶饭，制作出来的饭有一股独特的香味。