广东塘鱼价格怎么样，都有哪些鱼

相比鸡鸭牛羊肉等，鱼肉的口感更为鲜嫩，蛋白质含量也更高。我们平时吃到的鱼有两种，一种是海鱼，一种是淡水鱼。我们吃的海鱼因为养殖难度大，一般是出海捕捞的，而淡水鱼养殖条件没那么苛刻，野生的淡水鱼也越来越少，所以我们平时能买到的淡水鱼，都是人工养殖的，也称为“塘鱼”。那么广东塘鱼的价格怎么样呢?

一、广东塘鱼价格

广东有着大量的塘鱼养殖户，所以塘鱼的市场处于饱和状态，年底可以售卖的鱼也有所增加，所以草鱼、鲫鱼之类的鱼也比较便宜。比如最近草鱼的市场价为平均为7元一斤且持续成下降状态，相比价格不断飙升的肉类，鱼类的价格是很便宜的。

二、广东塘鱼有哪些

1.鲫鱼

鲫鱼是我们经常食用的淡水鱼之一，它的繁殖力和抗病力都很强，所以经常被作为经济鱼类进行人工养殖，全国各地都有鲫鱼养殖，广东也不例外。鲫鱼的做法也很多，可以做成清蒸鲫鱼、鲫鱼豆腐汤等，所以鲫鱼的市场需求是很大的。

2.草鱼

草鱼喜欢栖息于江河湖泊，是中国重要的淡水养殖鱼类，中国著名的“四大家鱼”之一。草鱼味道甜美，属性温和，老少皆宜。草鱼常有的做法有红烧草鱼、清炖草鱼、黄焖草鱼等。

3.罗非鱼

罗非鱼原产于非洲，这也是它名字的由来。它肉质鲜美，鱼刺较少，蛋白质含量还高，深受人们的喜爱，所以也是我国重要的淡水养殖鱼。罗非鱼常有的吃法有孜然烤罗非鱼、柠檬蒸罗非鱼、红烧罗非鱼等。

4.鳗鱼

鳗鱼在日料中比较常见，是一种长条性的鱼类，在中国的养殖没有那么广泛，但是广东有养殖。鳗鱼常有的做法有鳗鱼饭、烤鳗鱼、照烧鳗鱼、烤鳗鱼，肉质鲜美而少刺，受到很多人的喜爱。

广东塘鱼价格相比其他地方是比较低的，鱼的种类也比较丰富。在广东你可以买到的鱼除了小编举例的鲫鱼、草鱼、罗非鱼、鳗鱼，你还可以买到花鲢鱼、鲶鱼、塘鲺鱼等，做法也十分丰富。小编吃鱼喜欢清蒸或者红烧，大家吃鱼喜欢怎么做呢?