衡阳好吃的，这些衡阳美食你吃过吗

经常有朋友问小编，衡阳有什么好吃的?那真的是问对人了，作为土生土长的衡阳人，非常荣幸能回答你这个问题，其实衡阳的美食和小吃都很多，一口气是说不完的，所以今天，小编把用了洪荒之力整理出来的衡阳美食大全给您细数而来。如果以后有人问到您衡阳好吃的，你也能给介绍介绍啦。

衡阳好吃的，这些衡阳美食你吃过吗

1.衡阳鱼粉

在衡阳，鱼粉是很受大家欢迎的，它的味道鲜美，而且汤汁浓稠，十分清爽养胃。

2.腊肉

衡阳的腊肉十分脆，而且色泽鲜艳，表里如一，肥而不腻，味道十分醇香，是每家每户过年的必备食品。

3.米豆腐

衡阳米豆腐的做法十分讲究，要经过多重步骤，才能做出来，蒸好的米豆腐，加入红红的辣椒油，葱花，蒜米，榨菜，陈醋和酱油，再撒上点葱花，味精等佐料，顿时香味扑来，让人忍不住流口水。

4.土头碗

土头碗是衡阳传统风味佳肴，碗的上面覆盖着星形的白色鱼丸和蛋片，鱼丸和蛋片下面是黄雀肉，然后最底部又藏着十几个鸡蛋、莲子、红枣等等，其味道鲜嫩而爽滑，而且正宗的土头碗也只有在衡阳才可以吃到。

5.唆螺

唆螺是衡阳的地方风味小吃。因为吸气唆取，螺肉便入口，所以名“唆螺”，此菜汤鲜味美，而且清火开胃，是夜宵必点菜式之一。

6.衡阳荷叶包饭

衡阳荷叶包饭，可以说是色香味俱全，而且油而不腻，清爽可口。

还有哈米汤、衡阳糍粑、红薯片、衡阳卤粉、麻园、渣江米粉、集兵滩豆腐、灯芯糕等等。

衡阳地大物博，美食小吃实在是数都数不过来，没有整理都不知道有这么多呢，这上面小编只是给大家介绍了一些个人觉得很有代表性的美食，各位吃货们看完是不是都忍不住流口水啦，关于衡阳好吃的就介绍到这里，你了解到的衡阳美食还有哪些呢？