植物奶油的动物奶油有什么区别，吃哪种奶油较好

相信对于很多想做甜品的朋友来说，植物奶油和动物奶油都不是陌生的食材吧。很多朋友都不清楚到底植物奶油和动物奶油有什么区别，也更别说知道到底是动物奶油好还是植物奶油好了。很多中国人都有着这样的习惯，就是看字识物，相信很多在看小编文章的朋友也不例外，是不是都以为植物奶油要比动物奶油好呢，是不是以为植物奶油会比较不容易长胖，对于我们的健康更加有利呢?今天小编就来解答大家的困惑吧。

植物奶油和动物奶油的区别是什么

1.原材料不一样

看名字我们就知道了，顾名思义，植物奶油就是用植物中提取的奶油，而动物奶油则就是用牛奶等奶制品中提取的奶油。很显然，植物存在于我们的生湖中，我们随处可见，但是植物能够提取出奶油的话，估计很多朋友就感觉非常的不可思议了吧。其实从大豆中就能够很轻而易举的提炼出奶油了哦，所以这两种材料用原料上就有着非常大的区别。

2.人体的吸收度不一样

从小编第一条介绍的来看，大家也知道了，植物奶油就是从大豆中提取的，而动物奶油则是从奶类中提取的。很显然动物奶油更贴近于我们的人体可吸收的成分，所以自然的人体对于动物奶油的吸收程度是要远远的高于植物奶油的，能够更容易的被吸收，自然也就更容易的被代谢，从这一点上看来，动物奶油是更有利于我们的健康。

3.价格不一样

因为两种奶油的原材料不一样，所以两种奶油自然在价格上也是有着明显的差异的，动物奶油的价格明显的要高于植物奶油，这也是为什么我们在蛋糕店做蛋糕的时候，有些蛋糕卖得比较便宜，有些则比较昂贵的原因所在了。

4.味道不一样

因为原材料不同，所以植物奶油和动物奶油在味道上也是有非常明显的区别的，动物奶油的味道更浓郁和香甜，做出来的甜品也会更加的好吃，相反的，植物奶油味道就比较淡了，吃起来也基本上没有什么味道，所以要求比较高的朋友就吃动物奶油吧。

从上面的种种介绍看来，很显然动物奶油要比植物奶油健康的多，这个结果是不是让大家大跌眼镜呢？千万别在看表面字眼了，其实更贴近于我们身体的才是最好的，如果大家还有选择困难症的话，相信看了小编的介绍，估计就能够解决大家不少的困惑，下次自己做甜品的话，千万别买错了哦，小编还是强烈建议大家用动物奶油更好些。