胡萝卜炒肉丝这么有营养，你会做吗

胡萝卜炒肉丝是一道家常菜，相信很多的家庭平日里都会做这道菜，简单好吃，不知道大家都是怎么做的呢，胡萝卜炒肉丝其实是有秘诀的，今天小编就告诉大家，怎么制作胡萝卜炒肉丝最简单美味，感兴趣你就来看一看吧。

胡萝卜炒肉丝的做法

做法一

1.准备一块猪里脊肉切成丝，之后在碗里加入肉丝，生抽，水，食用盐，干淀粉，抓匀，腌制十五分钟，之后再加入适量的食用油，一根胡萝卜切成丝，等待使用。

2.在锅里加入适量的食用油，等到油热了就加入葱花炒香，再加入肉丝，炒到变色之后放入胡萝卜，可以再加入适量的清水焖一下，等到胡萝卜软了后加入少许食用盐即可。

做法二

1.胡萝卜切成丝，适当的瘦肉切丝，准备大蒜拍碎。

2.在锅里加入适量的食用油，等到油七分热的时候加入瘦肉，等到肉颜色变白之后在锅里加入适量的大蒜，再加入胡萝卜，食材加入进去之后可以倒入适量的水。

3.翻炒大约一分钟，在锅里加入鸡精，搅拌均匀即可出锅。

技巧：注意每个人喜欢的口味不一样，如果喜欢吃软的话就加入适量的清水，不喜欢可以稍炒一会，少加一点水。

做法三

1.准备适量的肉丝放入到碗里加入腌肉粉腌制十五分钟，之后一根胡萝卜切成丝，洋葱洗干净切碎。

2.在锅里加入适量的食用油，把肉丝加入到锅里，等到肉丝变色了之后盛出来，在另起一个锅加入少量的油，放入胡萝卜，洋葱，稍微翻炒，再加入肉丝翻炒均匀，加入食用盐搅拌均匀即可出锅。

做法四

1.准备胡萝卜，圆白菜洗干净切成细丝，之后再把猪肉切成肉丝，在碗里加入适量的料酒，食用盐，抓匀，腌制十分钟。

2.在锅里加入适量的食用油，等到油七分热的时候加入肉丝翻炒，再放入胡萝卜丝，白菜丝，加入适量的食用盐，翻炒四分钟。

3.最后可以加入少量的鸡精翻炒出锅。

小技巧

胡萝卜比较吸油，而且油多了吃起来更香，所以说大家在炒的时候可以多放一些油，如果能够吃肥肉，也可以先再锅里加入少量的肥肉，炒出油再继续炒菜吃，这样味道也会很香哦。

文章中给大家介绍了这么多种好吃的胡萝卜炒肉丝的做法，不知道各位朋友更喜欢哪一种呢，小编最喜欢第三种，因为食材丰富，这道菜做起来非常的简单，但是又很有营养，即使平日里不喜欢做饭的人也能够做的好吃，所以说推荐大家在家里试一试。