鹅蛋能多吃吗，适当食用不宜多吃

鹅蛋，就是家养的鹅下的蛋。通常成白色椭圆，个体比较大(比普通鸡蛋大到4-5倍)，其内含的蛋白质含量远远低于鸡蛋，表面光滑，质地比较粗糙。生鹅蛋是不可以直接吃的，鹅蛋必须烹饪熟之后才能食用。此外，鹅蛋里面还有多种矿物质、脂肪和维生素。

鹅蛋能多吃吗，适当食用不宜多吃

首先我们来看一下它的营养物质：鹅蛋里面有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和磷脂。众所周知，蛋白质是生命的物质基础、是人体必须的营养物质，矿物质和维生素也是人体必备元素，磷脂也会调节代谢。这些成分可以很好的被人体消化吸收的。

鹅蛋味道有些油，里面的脂肪大部分都在蛋黄里面。含有较多的卵磷脂，对人脑及神经组织发育有重大作用。鹅蛋甘温，可补中益气。丰富的维生素a、d、e、核黄素、硫胺素，且都很容易被人体吸收利用。

其次，我们看一下一些常见的鹅蛋的坏处：有低热不退，动脉硬化者不宜食用，这些人久食鹅蛋会加重病情。鹅蛋里面也含有碱性物质，少食，避免损害内脏。有骨折者不宜食用，因其性壅滞，会不利于骨骼愈合。

综上所述，食用鹅蛋是对人体非常有好处的，一般人均可食用，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品，但不可多食。里面含有的营养物是非常有助于孕期的孕妈妈们及腹中胎儿的。其蛋清所具备的特别功效，在孕晚期阶段会起到有效去胎毒、治愈疮疡的疾病。使得分娩后的新生儿的皮肤变的更光滑细腻，而且不容易出现皮肤类的问题。适当食用还可以增强记忆力。

其实鹅蛋在日常生活很常见的，现在人们越来越来注重养生，可以适当食用鹅蛋来获得营养。有人认为鹅蛋不如鸡蛋好吃，可以用鹅蛋制成糟蛋，也是极佳的美食。而且切记!鸡蛋和鹅蛋同时食用会食物相克伤元气。从补虚补益角度来说，鹅蛋甘温比鸡蛋略胜一筹，但不可多食。