樱桃存放方法有哪些呢
说到樱桃这种水果想必大家都特别的熟悉,因为樱桃是我们日常生活中十分常见的一种水果,对我们的身体健康十分有好处,而且樱桃的味道酸甜可口,因此很多人都很喜欢吃樱桃这种水果,那么,樱桃存放方法有哪些呢?不妨我们一起去了解看看吧。
一、樱桃存放方法有哪些呢
1.柠檬水保鲜
新鲜的樱桃平时可以用柠檬水来保鲜。因为柠檬水中含有丰富的维生素c它能消除樱桃表面的细菌,能预防细菌增殖诱发樱桃腐烂,平时保存的时候可以把樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟以后,取出沥干表面的水分,再把它放到通风背阴的地方保存,这样可以让樱桃保持五天不变质,而且口感特别新鲜。
2.冷藏保鲜
樱桃还可以放到冰箱的冷藏室中进行保存,因为它是一种怕热的水果,在2到5度的环境中保质期最长,而且能保持它的新鲜口感。但再把新鲜樱桃存入冰箱冷藏室,以前应该保留它的果梗,这样可以有效延长它的保质期,能保证樱桃在20天以内不变质。
3.煮熟保存
新鲜的樱桃,除了上面两种保鲜方法以外,平时还可以把它放在水中煮至半小时,然后再加入适量的白糖,调匀以后接着煮,等水再次煮开以后关火,这样可以得到樱桃甜汤,它更容易保存,而且里面的樱桃能保持新鲜的口感,平时想吃的时候直接取出食用就可以。
4.做樱桃酒保存
新鲜的樱桃保鲜期比较短,平时大家可以把它制成樱桃酒以后再保存,用它制作樱桃酒时,需要准备高质量的米酒,然后把樱桃表面用清水洗净,沥掉水分以后直接放到米酒中浸泡,这样樱桃既不会变质,米酒的口感还会变得更好,平时饮用以后可以活血止痛也能暖身祛湿。
二、樱桃酱的制法
用料:樱桃(适量)、白砂糖(适量)、冰糖(适量)、清水。
做法步骤:樱桃洗净控干水分,水果刀沿中线划开,抠去樱桃核抠好核的樱桃放入器皿,加入一些砂糖腌制一个小时直至出果胶,如果樱桃甜就可以加一些柠檬汁。
樱桃放入不粘锅加入一些冰糖,加半碗清水个适量冰糖,中小火慢熬,不停的搅拌直至果酱粘稠,直到用铲子划开樱桃酱不流动,浓稠的樱桃酱,凉透会更浓稠,烤个面包片即可食用。
相信大家看完之后就会明白,樱桃存放方法有哪些呢吧,建议大家可以参考以上保存樱桃的方法,在以后购买了樱桃之后,不妨就在以上推荐的方法中选择一个适合自己的方法,把樱桃妥善保存起来,因为樱桃比较娇嫩脆弱,因此保存方法是否正确就很重要了。