辽源美食有哪些？

辽源是我一直都特别喜欢的一个城市，它有着“中国梅花鹿之乡”，“中国琵琶之乡”等等美誉，还有福寿宫、弥陀寺等等风景名胜，那么辽源美食有哪些?今天，就让我来给大家介绍一些吧!

辽源美食有哪些

1.关东蒸饺

说起辽源美食，关东蒸饺必定不可忽略，走在辽源的街头，我们就可以看到许许多多的卖关东蒸饺的店铺，传统的饺子一般只局限在用猪牛羊肉和一些蔬菜作馅。但是现如今，鸡肉、鸭肉、鸡蛋、山珍海味甚至于果品干菜，它们通通都可以拿过来制作好吃的蒸饺!

2.酸菜五花肉卷

我曾经听说，辽源人的冬天是离不开酸菜的。东北的酸菜提起来确实也是一绝，采用当年新收的大白菜，然后经过了加工处理最终做成的美味。有些小伙伴可能会受不了五花肉的油腻，但是，当五花肉和酸菜搭配在一起之后就是一道难得的美味!在制作过程中，蒸煮之后，五花肉里的油脂被酸菜无形化解，丝毫感觉不出油腻，非常好吃。

3.粘豆包

这也是一道十分有名的小吃!虽然现在在全国都可以吃到，但是和辽源本地的还是有一点点区别，辽源当地在制作时采用的就是细黄面，口感细腻，味道更好，吃起来也更健康!

4.东山烤土豆

大家可别小看这道菜，烤土豆看似简单，想要做好可难哩!这可是一道考验技术的菜，以煮熟的土豆为原料，然后再用铁签子把土豆穿串放进炉子烤制，这道菜的难点就在于把土豆烤得外脆里糯，香而不糊。但是在这里我提醒大家一定要注意哦!刚刚烤好的土豆是非常烫的，入嘴时一定小心!

好了，今天的介绍就到这里了，辽源的小吃还是非常非常多的，因此欢迎大家去了解寻找，我认为只有本地的美食才是最正宗最有风味的，因此如果大家想要品一品辽源的美食的话，一定要去辽源当地吃一吃!