处暑后吃什么水果好?处暑北方吃什么?
各个节气在我们的民间是十分重要的,大江南北各个民族都有着不同的习俗,习俗自然也体现在饮食上,饮食是体现不同的文化差异和习俗的一个重要特点,处暑作为重要的节气,自处暑之后,天气日渐凉爽,那么处暑后吃什么水果好?
一、处暑后吃什么水果好
水果早已经成了我们饮食中不可或缺的一部分,不同的水果口感和清香俘获了许多人的胃。并且富含纤维素和其它人体所必须的营养物质,但是在不同的季节吃水果也是有讲究的,那么处暑之后吃什么水果最适宜呢?
首先就是梨,我们都知道吃梨有润肺的作用,在秋天到来之际,天气变得日益干燥,空气质量也会收到一定的影响,吃梨可以改善人的呼吸系统因为天气干燥所带来的影响。当然苹果也是非常好的选择,健胃开脾。
二、处暑北方吃什么
1.首先是喜欢处暑的节气吃鸭肉,就北京人来说,北京人爱吃鸭肉,比如就对北京烤鸭来说,其烹饪的基本方法和鲁菜同根同源,后来加以了改进,比如北京烤鸭的做法需要用果木挂炉烧烤,这样一来更加香气四溢,并且在配料上也十分的讲究,十分精致。后来就有了北京烤鸭的名字。而在处暑这天吃鸭肉的话,有着祛病免灾的寓意,是十分吉祥的。当然,这也不只仅限于北京,在南京也有处暑吃鸭肉的习惯。
2.在处暑这天喝凉茶也是民间十分盛行的习俗,当然这个习俗也已经有着十分久远的历史了,每到处暑这天,每家每户都有喝凉茶的习俗。在处暑时节毕竟也预示着夏天到到来,喝凉茶也是为了清热去火。还有喝酸梅汤的习俗也是比较盛行的,其缘由和凉茶是相似的,都是为了消暑提神的功效,慢慢也盛行起来。
不同的节气不同地区的饮食是有着十分大的差异的,而这也正是我国文化多元的体现,以上就是关于处暑后吃什么水果好的相关的知识,如果还有什么关于节气吃什么的相关疑问,可以再自行查阅。
下一篇: 妹子,你教教我你是怎么算出来的