火锅蘸料芝麻酱怎么调好吃，芝麻酱就该这样调配

吃火锅的时候有几样东西是很重要的，一个是火锅的食材，火锅的食材要新鲜，涮出来的火锅才好吃，第二个是火锅的底料，汤底在很大程度上会影响到火锅，还有一个就是蘸料，火锅的蘸料可以起到画龙点睛的作用，那么火锅蘸料芝麻酱怎么调好吃？

一、火锅蘸料芝麻酱怎么调好吃

芝麻酱如果吃多了其实是会有一点腻口的，所以小编在调芝麻酱的时候喜欢往芝麻酱里面放一些陈醋，让芝麻酱有一点酸酸的感觉，也可以起到开胃的作用，可以往芝麻酱里面放一些花生酱，再放入一些香菜等，为了让酱料的口感更好，可以往里面放入一些白芝麻和一些花生沫。

二、还有哪些酱料搭配

1.吃火锅的时候其实有很多种的酱料可以进行选择，有些人喜欢吃的比较简单的，那么可以单纯的只是醋，或者是有一些调好的秘制酱料，这些酱料的口感会比较单一，会更倾向于火锅食材原本的味道。

2.大多数的人喜欢把很多酱料调在一起，主要还是根据个人的喜好来进行搭配，比如说有些人喜欢吃辣的，就会在香料里面放入一些小米椒等，有很多人是不可以接受香菜的，所以在调配酱料的时候，这部分人就不会往酱料里面加入香菜。

3.腐乳基本上每家火锅店里都会有，将腐乳搭配芝麻酱，然后加入一些香菜和韭菜花，搭配出来的酱料味道是很不错的。或者将花生酱搭配海鲜酱，然后往里面放入一些蒜泥和香菜，味道也是很独特的。

火锅蘸料芝麻酱怎么调好吃，以上小编介绍的这种芝麻酱的调配方式，只是小编本人比较偏爱的一种，当然也有很多其他的搭配方式。我们可以再经过多种尝试，以后找到自己最喜欢吃的口味，也许很多我们从来不敢搭配在一起的味道，混在一起会更好。