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夏季美食怎可轻易放过!小龙虾啤酒绝配

程序员文章站 2022-07-07 21:21:44
配料:盐 2勺姜 12片蚝油 2勺生抽 4勺小龙虾 7斤蒜块 10瓣,剁小块蒜蓉 1碗,约2整颗蒜大蒜苗 3根,切段细砂糖 2克青藤椒 一小撮桂皮 2块玉米油 一碗半干辣椒 4个,切段蒜蓉小龙虾 简单...


配料:

盐 2勺

姜 12片

蚝油 2勺

生抽 4勺

小龙虾 7斤

蒜块 10瓣,剁小块

蒜蓉 1碗,约2整颗蒜

大蒜苗 3根,切段

细砂糖 2克

青藤椒 一小撮

桂皮 2块

玉米油 一碗半

干辣椒 4个,切段

蒜蓉小龙虾 简单 美味的家常做法

1.蒜蓉单独装一碗,分3次加进去

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2.蒜苗叶单独装一碗分3次加进去

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3.蒜块和蒜苗杆

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4.热油炸藤椒和桂皮

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5.把姜片,蒜块和蒜苗杆放入,炸出香味。然后把洗干净的小龙虾入爆炒!加2个干辣椒。

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6.炒至龙虾变红,加点蒜苗叶子炒,加点蒜蓉,加约两碗水闷,如图这样的水量。

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7.闷水滚后开锅,大火收汁,加的蒜苗和蒜蓉,放盐调味,生抽,蚝油,细砂糖

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8.最后汁干后,把蒜蓉和蒜苗都加进去,快速炒均匀,就可以出锅啦!

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