猫屎咖啡产地在哪里？真的是屎做的咖啡？

咖啡，是以咖啡豆为原材料所制作而成的一种饮品，人们在熬夜加班的时候，常会饮用到咖啡，有提神的作用。咖啡的种类比较多，目前市场上面比较火热一种咖啡，便是猫屎咖啡。猫屎咖啡产地到底在哪？来了解下！

猫屎咖啡产地

1.猫屎咖啡是产自于印度尼西亚，是目前为止中国卖的最为昂贵的一种咖啡了，一磅的价格在几百美元左右。人们也会将猫屎咖啡称之为麝香猫咖啡，意思就是麝香猫所产的咖啡。这里是指等麝香猫吃完了咖啡豆之后，没有办法消化，等把猫屎排出体外之后，再经过多道工序所制作出来的。咖啡豆在麝香猫的肚子里面会经过发酵，从而会散发出一种独特的味道，因此而得名为猫屎咖啡。

2.麝香猫除了吃水果之外，还会吃一些新鲜的咖啡豆，它的肠胃没有办法消化咖啡豆，最后排泄出来，再把品质不佳的淘汰掉，多次进行清洗，再反复的晒几次，把咖啡豆中的水份给蒸发掉，便可以制作成猫屎咖啡了。麝香猫的食量很小，野生的麝香猫产出的量很稀有，所以一般只有人工养殖，才可以获得大量的猫屎咖啡。

3.煮好的猫屎咖啡，会有一些难以形容的味道，有点巧克力的香气，不过酸味会比较重。很多咖啡爱好者，对它的评价都是不一样的，各人所喜爱的不同。

4.一斤麝香猫的排泄物，只能提取出150克的咖啡豆，在制作的过程中还会失去20%的水份，所以这种咖啡比较稀有，每年全球的供应量不会超过400公斤。

猫屎咖啡的产地是在印度尼西亚，是由一种名为麝香猫的猫科动物在吃下了咖啡豆之后，所产下的便便。猫屎咖啡的制作过程比较烦琐，所以价格比较于一般的咖啡要昂贵得多。喜欢吃猫屎咖啡的人们不在少数，它们也是因为猫屎咖啡的独特才喜欢！