抄手里面可以放哪些馅料？抄手的形状有哪些？

抄手就是我们常说的馄饨，抄手是馄饨的别名，除此之外，馄饨还有几个别名：云吞、扁食。抄手，是一种北方的特色小吃，那么，大家知道抄手里面可以放哪些馅料吗?

一、抄手里面可以放哪些馅料

传统的抄手中的馅料主要是猪肉、虾肉以及各种蔬菜和葱、姜等调味品。而南方人又根据自己的口味，对馅料进行了创新。例如：广西人用甜豆沙作为抄手的馅料。还有的地区将吃法都变了。例如：香港的人们吃炸抄手，而广东的人们把抄手和面条混在一起吃。

二、抄手的形状有哪些

各地的抄手形状不一，主要有元宝形、圆筒形、半圆形、长方形、三角形、伞盖形。

三、抄手的不同吃法

1.茶香抄手

茶香抄手的汤料有别于传统的鲜汤，而是采用茉莉花茶。要注意的是，馅料必须新鲜，否则的话，吃起来有种怪怪的感觉。

2.煎抄手

通常来说，我们是将吃剩的抄手煎一煎再吃。这样一来，既处理了剩饭，又吃的美味。

3.火腿抄手

有的时候想吃抄手却又懒得出门买肉，我们就可以用家里的火腿来代替抄手中的肉馅。不过，火腿吃太多了也不好，这种方法能是偶尔偷懒的时候用了。

四、关于抄手的传说

春秋战国时期，吴王夫差得到了美女西施后，沉湎酒色中，不问国事。冬至节到了，吴王吃腻山珍海味了，竟无心吃饭。西施就去厨房做了一道美食。吴王一尝，开心至极，就问道:"这是什么美食?"西施心想，这个昏君，整天浑浑噩噩，真是混沌不开。她就随口说"馄饨"。于是，就有了馄饨这种美食，也就是抄手。

抄手和饺子不同，皮薄馅少，看上去萌萌的很可爱，吃起来更是味道鲜美，不愧是一道有着地方特色的小吃。抄手可以放的馅料很多，大家不必拘泥于传统的馅料，只要你想吃，也可以放一些新奇的馅料，说不定这种抄手就流行起来了呢!

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