包抄手的肉馅用什么肉？包抄手的馅料有哪些？

很多人可能会觉得包抄手跟馄饨比较类似，其实它们是有区别的。包抄手的个头相对于馄饨来说要比较大，包抄手得皮比馄饨要厚。包抄手一般使用的都是肉馅，那么包抄手的肉馅用什么肉？

一、包抄手的肉馅用什么肉

包抄手里面的肉馅可以使用猪肉、鲜虾、牛肉等，根据自己的个人喜好来。

二、包抄手的馅料有哪些

1. 猪肉馅：这个馅料需要用到的食材有猪肉、生姜、鸡蛋、生抽等。用这个馅料做出来的包抄手吃起来的时候比较鲜甜，如果能够在包抄手的汤里面加入一些辣椒和葱花，吃起来的时候又辣又鲜，很是可口，吃了一碗，还想再来一碗。

2. 鲜虾馅：这个馅料需要用到的食材有五花肉、虾仁、姜末、鸡蛋等。相对于猪肉馅里面增加了虾仁，所以用这个馅料包出来的包抄手口感会更鲜美，香味更浓。

3. 鸡肉馅：这个馅料需要用到的食材有松茸、鸡胸肉、肥肉、鸡蛋、葱末、姜末等。用这个馅料包出来的包抄手鸡肉以及松茸的香味都很浓，一口咬下去，嘴里都是满满的香气，令人都忍不住想咬舌头。

4. 芹菜馅：这个馅料需要用到的食材有春笋、木耳、蟹味菇、香菇、油豆腐、芹菜。这是纯素的馅料，没有任何的肉，用这个馅料做出来的包抄手味道很鲜美，吃起来很有劲道，感觉比肉馅还要好吃。用这个馅料做出来的包抄手很受素食者的欢迎。如果在煮包抄手的汤里加入一些辣椒油以及香菜，从外观上看又红又白，煞是好看，吃起来又辣又爽口。

现在大家对于包抄手的肉馅用什么肉应该是比较了解了。其实在制作包抄手的馅料时，我们可以根据自己的口味调整出自己喜欢的馅料，不一定要按照某种方子来做。学会自己调制出自己喜欢的馅料，会使我们在做包抄手的时候很有成就感，也增加我们做美食的经验。