蛋糕没烤熟还能再烤吗

蛋糕是我们平时经常吃到的一种食物，现在很多人都非常喜欢吃，因为面包吃起来松松软软的口感非常好，其实平时我们也是可以自己在家做蛋糕吃的，那么蛋糕没烤熟还能再烤吗？

一、蛋糕没烤熟还能再烤吗

如果我们自己家中有烤箱的话也是可以自己在家做蛋糕吃的，但是如果我们是第一次做的话可能会由于不熟悉从而出现蛋糕没有烤熟的情况，其实这样的情况出现的话我们如果是刚刚把蛋糕拿出来就发现不熟的话是可以再放进烤箱中进行烘烤的，因为这个时候蛋糕的温度变化是不太大的，所以再放回去烤也是没有问题的。但是如果我们发现的比较晚，蛋糕已经晾凉了之后才发现没有烤熟的话是不可以放回去用原来的温度接着烤，因为这个时候蛋糕已经定性温度也已经降下来了，如果再回去烤的话可能会出现烤糊的情况。

二、蛋糕没烤熟的补救方法还有什么

如果我们发现蛋糕没烤熟的话而且蛋糕温度已经下降了不少的话可以把烤箱的温度稍微的调的低一点再放回其烤或者是再蛋糕的表面盖上一层锡纸之后再回去烤。

如果我们发现蛋糕不熟的时候已经是完全晾凉的情况的话，这个时候再放回去烤箱加热是不可以的，如果我们家中是有微波炉的话可以把蛋糕放在盘中放进微波炉中烤几分钟，如果家中没有微波炉的话可以用锅隔水蒸熟也是可以的。

大家蒸蛋糕的时候为了防止出现时间到了之后出现没有烤熟的情况，我们可以先判断一下蛋糕有没有烤熟再拿出来，我们可以选择按压的方法，戴上隔热手套之后伸进烤箱中稍微的按压一下，如果能够很快的恢复原状的话说明已经熟了，如果出现了塌陷的话是需要继续烤的。