中秋月饼来历是怎样的？月饼怎么保存？

月饼是中秋节的时候我们国家很多地区为了庆祝中秋节的到来而吃的一种食物，这是我们国家在中秋节的时候一个特定的习惯了，其实中秋节吃月饼这种习惯在我们国家是由来已久了，那么大家知道中秋月饼来历是什么吗?平常我们中秋节吃不完的月饼怎么保存比较好呢?

一、中秋月饼来历

据传，中秋节吃月饼是起源于元代，据说朱元璋带领各路力量准备起义但是当时没有好的方法进行消息的传递，于是他的军师把八月十五起义的消息藏在了饼中来进行传递消息，在八月十五的那天晚上起义成功，于是朱元璋就把这种传递消息的饼起名为月饼，之后在中秋节吃月饼的习惯就流传开来。但是也有资料记载是月饼在唐朝的时候才有，是为了庆祝讨伐匈奴胜利吃的一种军中的食物。

二、月饼怎么保存

现在市场上的月饼的种类还是比较多的，有五仁、水果、鲜花、芝麻等等，正是因为月饼的馅料决定了它的保存时间是不太长的，所以我们买回来的月饼一定要保存在温度低、干燥并且通风的地方进行保存，而且不能够和其他东西一块进行保存，否则的话可能会导致月饼的变质速度加快。

有的月饼因为馅料的原因是不能够在常温的条件下进行放置的，这个时候我们需要放在冰箱中进行冷藏保存，比如说常吃的鲜肉月饼，不过要注意的是我们把月饼放在冰箱之前需要用保鲜膜包住之后放进去。另外，存放月饼的时候需要把它隔离起来放置，因为这是一种甜食比较容易招老鼠、虫子这类的，所以在室内放置的话要注意隔离措施。

其实月饼的保质期是比较短的，所以不管是中秋节的时候还是平时我们买月饼都不要买太多，如果买多了吃不完不是很可惜吗。还有想提醒大家的是月饼不可以吃太多，因为月饼在制作的过程中加入了糖和油，所以如果我们吃的太多的话是可能会长胖的，所以吃月饼需要讲究适量。