莴苣炒蒜苔，好吃到哭的做法，不能错过哦

俗话说：“民以食为天”，每天最烦恼的三件事情就是:早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?这三个问题堪称世纪难题……现在猪肉的价格飙升了，不知道大家现在的伙食怎么样，反正小编是已经要吃不起猪肉了，蒜苔已经不能炒肉了它该怎么办?现在的季节也正是吃莴苣的好时候，小编最近才发现吃火锅的时候涮莴苣这一神仙操作，好吃到哭哇!但是大家知道吗?莴苣炒蒜苔也是超好吃的呀!让小编给大家介绍一下这道美味佳肴的做法吧!

莴苣炒蒜苔，好吃到哭的做法

1.把新鲜的莴苣和蒜苔洗干净，莴苣切成薄厚均匀的片，蒜苔切成均匀的小段，备用。

2.家里有条件的同学准备一点猪肉，切成肉沫或者肉片，看个人喜好。

3.准备好葱段姜片蒜末，喜欢吃辣的也可以准备一点干辣椒，酱油、盐、十三香、白砂糖、耗油备用。

4.热锅放油开大火，油温高了之后转小火放入葱段姜片蒜末和干辣椒，爆锅，炒香，出香味儿了加入十三香。

5.准备放猪肉的话这时候加猪肉，没准备就直接放酱油，炒几下再加入准备好的莴苣和蒜苔，由小火转为大火翻炒，看颜色变了加入准备好的食用盐，继续翻炒，觉得快出锅了加入一汤匙蚝油，继续翻炒，喜欢甜味儿的同学也可以在这时候加入一丢丢白砂糖来提鲜，继续大火翻炒。

6.汤汁收的差不多了就准备出锅吧，将菜装到准备好的已经清洗干净的盘子里面吧，美味的莴苣炒蒜苔就这样完成了，怎么样？是不是很简单呀！快品尝一下自己的劳动成果吧。

莴苣炒蒜苔，好吃到哭的做法!你们都学会了吗?是不是再也不用为了每天吃什么而发愁了，做起来还是很简单的，健康又美味。如果学会了的话那就速速操练起来吧，毕竟这两样青菜还是很容易就买得到的，无论是在超市里还是在菜场里都有的卖的，做好之后看一看能不能把隔壁小孩儿馋哭吧!