龙须面的做法大全知多少,一网打尽好吃的龙须面烹饪方法!
龙须面,是地道的北方美食,可是现在已经广泛分布于全国的各大超市。全国各地的人士,都开始食用这种面条。可是不同的地区有不同的制作面条的方法。那么,龙须面的烹饪方法又有哪些呢?你想不想学习一些呢?
龙须面的做法大全知多少,一网打尽好吃的龙须面烹饪方法
一、西红柿荷包蛋龙须面
原料准备:高汤、西红柿、菠菜、鸡蛋、龙须面。
制作步骤:
1.烧开水,然后煮龙须面。面熟之后,过凉水之后捞出来备用。
2.然后菠菜和西红柿洗干净,西红柿切成块。也放入锅里炒熟,然后捞出来,不要盖锅盖,这样菠菜就还是鲜绿的。
3.然后锅里放油,煎荷包蛋,撒一些盐一些胡椒粉,鸡蛋煎熟之后。捞出来备用。
4.准备汤碗,放入面条,倒入高汤,加入食盐,鸡精,胡椒粉调味,然后加入菠菜,西红柿,荷包蛋即可。
二、葱油拌龙须面
原料准备:生姜、大蒜、香葱、豆芽、黄瓜、龙须面、辣椒。
制作步骤:
1.先烧开水,水烧开,放入龙须面。龙须面煮熟了过凉水,然后放着备用。
2.豆芽焯熟,然后黄瓜洗干净切成黄瓜丝,放着备用。
3.生姜大蒜拍碎,香葱切成段,辣椒切成丝。然后锅里放热油,倒入生姜大蒜和香葱和辣椒丝,熬着香辣的葱油。直到葱变得焦黄,就把这些捞出来。
4.然后把葱油倒入放入龙须面,豆芽,黄瓜的碗里,再倒入酱油香醋食盐鸡精调味即可。
三、酸汤肥牛龙须面
原料准备:酸汤、肥牛、金针菇、西红柿、菠菜、龙须面
制作过程:
1.烧开水,煮熟龙须面,过凉水备用。
2.锅里倒入酸汤,倒入肥牛,倒入金针菇,倒入切好的西红柿,菠菜。然后煮开,煮熟,再加入龙须面。然后加入食盐,酱油,白醋,鸡精调味即可。
龙须面的做法大全,就如上文所提到的。除了上述的三种方式之外,龙须面还可以制作成为其他的美食,比如说用苏氏汤面的做法, 这种做法比较偏甜,适合喜欢吃甜的人士食用。龙须面还可以做肥牛炒龙须面,口感也十分好吃。
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