番木瓜怎么做才好吃，以及有什么作用与功效

说到番木瓜，相信没有不熟悉它的人，也是我们日常生活中最常见的水果之一，味香、脆，其富含丰富的维生素跟微量元素，可谓是对人体好处多多，那么问题来啦，番木瓜到底怎么做才好吃呢，以及又有什么作用与功效呢，接下来就仔细的盘点盘点。

番木瓜怎么做才好吃，以及有什么作用与功效

一、木瓜炖雪蛤

主料：

雪蛤5克、木瓜一只、冰糖20克、椰浆少许、枸杞子、姜片(少许)、牛奶适量

步骤：

1、称量雪蛤，放入纯净水中泡发。

2、这个时候可以用镊子将黑色筋膜剔除。

3、换水后，加入少许姜片继续泡发(加姜片为了去腥)。

4、泡发5-6小时后换水一次。

5、用漏勺捞出，放入炖盅。加少许冰糖、枸杞子，添加少许纯净水。

6、盖盖子隔水炖1小时左右。一定要注意大火烧开后，改小火炖，以免温度过高营养破坏。

7、取一个新鲜成熟的木瓜，去掉黑子，将炖好的雪蛤盛入木瓜，继续上笼蒸20分钟。

8、吃的时候加少许椰浆或蜂蜜、牛奶，椰浆不仅去腥，味道也更佳。

二、番木瓜有什么功效与作用

1、抗肿瘤

肿瘤是指组织细胞增生所形成的新生物，肿瘤早期的症状表现为低热、食欲差、体重下降等。根据官方数据证明，肿瘤已经成为全球第二大死亡原因，随着生活水平的提高，肿瘤的患病人群越来越年轻化。番木瓜具有抗肿瘤的作用，能够抑制体内细胞病变。

2、改善消化不良

消化不良是由于胃动力障碍所引起的疾病，主要症状表现为上腹痛、腹胀等，引起消化不良的主要原因为不合理的饮食习惯。番木瓜中的微量元素具有改善消化不良的作用，使用方法为煎服。除了药物治疗之外，也要注意平时的饮食习惯。

3、降压

番木瓜具有降压的作用，高血压的多发群体为中老年人、肥胖者。造成这种症状的因素有精神紧张、大量饮酒，番木瓜具有降压的作用，特别适合有高血压的患者服用，使用方法煎服即可。

4、抗寄生虫

番木瓜中的药用成分具有抗寄生虫的作用，特别适合体内有蛔虫的青少年服用。使用方法为煎服，除了药物治疗以外，也要养成良好的卫生习惯，这样才能达到更好的效果。

上边说了那么多关于番木瓜的话语，是不是对于番木瓜怎么做才好吃，以及有什么功效和作用，这一系列的问题已经 一目了然啦，不过话说回来，再好的东西都是由两面性的，所谓物极一定必反，所以说我们食用的时候一定要适量，切记不能过量食用。