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腌制大葱头的家常方法,酸甜可口,超开胃, 家人很爱吃

程序员文章站 2022-06-30 08:54:36
众所周知,对于一般的家庭来说腌葱头是一道简单的家常菜,腌葱头很多青年人都很喜欢食用,大葱头含有丰富的营养激素,对胃口不好的人是一种不错的选择,接下来为小伙伴们分享一下腌制大葱头的家常方法,酸甜可口,超...

众所周知,对于一般的家庭来说腌葱头是一道简单的家常菜,腌葱头很多青年人都很喜欢食用,大葱头含有丰富的营养激素,对胃口不好的人是一种不错的选择,接下来为小伙伴们分享一下腌制大葱头的家常方法,酸甜可口,超开胃, 家人很爱吃。

腌制大葱头的家常方法,酸甜可口,超开胃, 家人很爱吃

腌制大葱头的家常方法,酸甜可口,超开胃, 家人很爱吃

一些新鲜的大葱头可以真正改变食谱(参见泰国咖喱蔬菜汤和慢炖椰子咖喱扁豆),并没有真正的替代品。但是我很少能找到比垒球小的葱头,我通常只需要1/4或更少的葱头作为食谱。我讨厌浪费剩余的葱头,特别是因为它们通常比其他葱头贵得多。

一、如何使用腌葱头

腌大葱头在炸玉米饼,三明治,沙拉,比萨饼,玉米片和许多其他东西上都很棒。不要把这些腌制的葱头当作食谱中新鲜葱头的替代品,而是将它们视为腌制墨西哥辣椒的非辣味替代品。在你通常使用腌制的墨西哥辣椒酱的任何地方,这种浓郁的腌制味道都很美味。

二、如何储存腌葱头

将你的腌葱头冷藏在盐水中,它们将在冰箱中持续3-4周!随着葱头腌制,味道随着时间的推移变得更好。有一百万种不同的制作腌葱头的方法,所以我在下面提供了一个非常基本的版本。当您开始更频繁地制作它们时,您可以开始调整口味以符合您的偏好。通过添加月桂叶,八角茴香或红辣椒等成分来尝试调味料和香料。

下面我就教大家如何去烹煮好这道美食,步骤不多很简单

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1.5杯切葱头,1瓣大蒜,3汤匙白糖,1.5汤匙盐,1/2茶匙干胡椒,1杯白醋

详细步骤

1、首先切成薄片切成葱头(我用了大约3/4的洋葱,或者一次切成1.5杯)并去掉一瓣大蒜。我也用了1/2茶匙胡椒粉。

2、我没有单独的胡椒罐,所以我只用了胡椒研磨机的几个胡椒粉。

3、将3汤匙白糖,1.5汤匙盐和1/2茶匙胡椒放入一个小酱汁罐中。

4、加入1杯白醋,搅拌溶解糖和盐。如果它不能全部溶解,那么醋就会变热。盖上酱汁罐盖,用中火加热煮沸醋。

5、将切好的葱头和大蒜放入玻璃杯或陶瓷碗(不是金属和耐热的东西)中,然后将沸腾的醋倒在上面。将葱头向下压,使它们全部浸入水中,然后让它们冷却至室温。(这种方法可以使葱头变得松脆。如果你想要软葱头,可以将葱头和大蒜放入沸腾的醋中煮沸1-2分钟,然后转移到非金属容器中冷却。

6、当他们冷却葱头时,转动最明亮的色!将葱头和盐水转移到带有盖子的非反应性容器(玻璃,陶瓷或塑料)中,以便储存在冰箱中。您可以立即使用葱头,但随着时间的推移,它们会变得更好!

7、当葱头放入冰箱时,将葱头浸没在盐水中,它们将持续3-4周。

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腌制大葱头的家常方法,酸甜可口,超开胃, 家人很爱吃,腌制大葱头的口感也是相当不错的,拥有杀菌、抗感冒的功效哦,喜欢吃腌制大葱头的朋友们可以尝试自己动手做哦,最后谢谢小伙伴们的喜欢,大家可以继续关注我,每天教你不一样的美食!