食物的消化是在什么地方

民以食为天，泱泱华夏千载岁月，流淌着的文化内涵深处，饮食占着极为重要的地位。如何吃得美味可口，如何吃得健康长寿，是中国厨师一直探寻的一个命题。今天在这里，我们一起探寻这一个，对我们日常生活具有极佳辅助作用的问题，以达到阖家幸福，健健康康生活的目的。

食物的消化是在什么地方

一、口腔

食物在口腔经过咀嚼被磨碎,对食物进行机械消化,食物在口腔中被唾液酶把淀粉初步分解成麦芽糖(白馒头越嚼越甜就是这个道理),并把食物弄碎并与唾液混合形成食团,便于吞咽.口腔消化时间很短,一般为15~20秒.

二、食道

食道是口腔和贲门的中间通道,食物通过食管的蠕动进入胃内.

三、胃(1-4小时)

胃的的运动由胃壁平滑肌舒缩来实现,胃具有内分泌功能和容纳食物,分泌胃液,初步消化食物的功能.胃通过运动对食物进行机械性消化.胃的运动使胃液与食物充分混合并进一步把块状食物磨碎,有利于化学消化.胃蛋白酶分解蛋白质产生胨以及少量的多肽和氨基酸,完成对食物的化学性消化.因此胃对食物进行初步消化的作用.并通过胃的排空,使食物从胃进入十二指肠.

1、贲门

贲门是胃与食管相连的部分,食管中的食物通过贲门进入胃内,贲门处有有一“括约肌”,吞咽使松弛,让食物顺利通过,平常呈紧张性收缩能防止进入胃的食物和胃酸等反流入食管.

2、幽门

幽门是胃和十二指肠的连接口,食物从这个口进十二指肠.幽门是消化道最狭窄的部位,正常的直径约1.5cm,因此容易发生梗阻.由于幽门通过障碍,胃内容物不能顺利入肠,而在胃内大量潴留,导致胃壁肌层肥厚,胃腔扩大及胃黏膜层的炎症,水肿及糜烂.临床常有上腹部胀痛、胀满、嗳气和返酸,尤其在饭后更明显;吐出物通常为数小时以前所进的饮食,不含胆汁,有腐败酸味.逐渐呕吐频繁,病人因惧腹胀,故晚间不敢进食,但每晚仍将白天所进饮食全都吐出,然后才觉舒适.胃逐渐扩张,上腹部饱满并诉有移动性包块,病人自己和家属都能看出,由于呕吐次数增加,脱水日见严重,体重下降.病人觉头痛、乏力、口渴,但又畏食,重者可出现虚脱.再加上吃进的一点也多吐了出来,常很快就出现消瘦、脱水、尿少、便秘,尿量日渐减少.最后可发生昏迷.体征：病人消瘦,倦怠,皮肤干燥、丧失弹性,而且可出现维生素缺乏征象,口唇干,舌干有苔,眼球内陷.上腹膨胀显著,能看见胃型和自左向右移动之胃蠕动波.叩诊上腹鼓音,振水音明显.能听到气过水声,但很稀少.

四、小肠(3～8小时)

小肠在对胃初步消化的饮食物进行进一步消化的同时,随之进行的分清别浊的功能.食物在小肠内停留的时间较长,肠是消化管中最长的部份,小肠是主要的吸收器官,小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位.小肠壁有肠腺,分泌肠液进入小肠腔内.胰腺分泌的胰液,肝脏分泌的胆汁,也通过导管进入肠腔内.这些消化液使食糜变成乳状,再经消化液中各种酶的作用,使食物中的淀粉最终分解为葡萄糖,蛋白质最终分解为氨基酸,脂肪最终分解为甘油和脂肪酸.小肠内的营养物质和水通过肠粘膜上皮细胞即毛细血管吸收,最后进入血液,食物残渣、部分水分和无机盐等借助小肠的蠕动被推入大肠.

了解了食物消化的过程，才能更好的预防疾病。食物的消化是在何处？今天在这里，我们已经是清清楚楚的了解，接下来也是最为重要的便是，朝着健康的生活方式下，在既定的生物规律之下，克己复礼，将自律作为自己的座右铭，坚持的进行。这样的我们的生活才更加快乐健康！