菊花的制作方法

现在都市人压力比较大，容易上火。菊花是我们传统的一种名花，，除了做园林观赏外，我们大多都以药用为主要的作用，比如进行泡茶之类的。不仅可以清热去火。还可以润喉生津、清肝明目和解毒消炎等作用，所以有着很好的医疗效果。今天就来看看吧。

又到了春秋季节喝菊花茶的时候了，你准备好了吗?快快拿出晒好的菊花跟我一起来学习菊花的制作方法吧。春秋时节，多喝菊花茶是对身体有好处的，能够清热去火，除湿利尿，还能清肠毒。下面就让我为大家详细的介绍一下这菊花茶的制作方法把，一起来认真学习一下吧。

菊花茶的制作方法

方法一

一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸(不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑)，菊花放在蒸笼中隔水蒸熟(注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就容易烂)，大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水(大约需要15个大太阳日)。这样菊花就可以保存很久，要喝的时候直接拿来泡就可以，味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。

方法二

把含苞欲放的捡好放在笼上，蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下，在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 我们采了一大包回家了.制做菊花茶，很多朋友想知道方法，我在这里告诉大家一起分享. 我把含苞欲放的捡好放在笼上，蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下，在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 采带有花蕾的，含有花粉最佳，把含苞欲放的捡好，放在笼上蒸5分钟.到在盘里晾3-4小时，用手翻一翻，摸不沾手就好了，花有点收缩样子.就可以了 ，倒少许的香油，把锅擦均匀再倒菊花，火要小，慢慢的用手背翻炒，炒到的没水分就好了，再凉一凉，看不干再炒，要有点耐心，看看这是炒好了的菊花茶 ，炒糊不能用，要牢记。

以上就是我教大家的菊花茶的制作方法，相信大家都有所了解了吧。春秋多风之际，大家不妨做一杯菊花茶常常喝，可以清热去火、泻火养生、杀菌消炎等神奇功效。同时上火的时候一定要多喝水、多补充些富含维生素的新鲜水果。

菊花的制作方法以及他的基本的原料我已经分享给大家了，做法相对简单，而且好喝，这次我就简单的做了两种。然后迫不及待的给家人分享了，家里人都很开心，也说是很好喝。菊花茶发展也比较久远，所以好喝自然有他的道理，今天的介绍就到这里了。