不锈钢烤箱好用吗，你了解过吗

现在很多爱烹饪的朋友家里应该都会准备烤箱吧，烤箱能够制作出各种美味好吃的食材。不知道你有没有听说过不锈钢烤箱，很多人不太了解不同的烤箱内胆材质对做出来实物的影响，今天我们就来给大家介绍一下不锈钢烤箱。

一、不锈钢烤箱好用吗

不锈钢烤箱是一种比较传统的烤箱，现在很少有不锈钢内胆的烤箱的。因为不锈钢的内胆是不耐脏的，而且不好清洗。导热性虽然很快，但是不耐高温，我们现在制作的很多食物都需要高温烹饪的，所以说最好不要使用不锈钢烤箱，有条件的话还是购买搪瓷烤箱比较好。

二、烤箱美食

1.蛋糕胚

（1）把鸡蛋清和鸡蛋黄分离开，蛋清放入到碗里，加入40克白砂糖，用打蛋器打成雪花状。

（2）蛋黄也放到碗里，在里面加入适量的白砂糖继续搅拌，然后在碗里加入面粉，食用油搅拌均匀即可。把雪花状的蛋清倒入到蛋黄里，搅拌均匀，最后把拌好的蛋黄放入到蛋糕模具里。

（3）进烤箱之前先要预热烤箱，第一次预热为140度。上下火模式烤25分钟。第二次预热烤箱170度，再把面包放进去，烤25分钟，取出来凉透就做好了。

2.断指饼干

（1）准备好奶油放到室温下，等到奶油融化了，放到一边等待使用。

（2）把奶油加入到碗里，加入少量的白砂糖，分四次加入鸡蛋液，搅拌均匀再里面加入杏仁粉混合均匀。

（3）面粉过筛加入进去，混合成面团。将面团用保鲜膜包好，放到冰箱里冷藏一个小时，冷藏过的面团拿出来分成几个小块。大小自己选择就好，看你想做大手指还是小手指。

（4）然后把面团揉成长条状，在一端插入杏仁片。最后把面团的形状揉成手指状，关节处还可以用叉子画上几条纹路，更加的逼真。红色的酱料涂抹在饼干上，放入到烤箱里，大约烤20分钟，饼干变硬了就可以拿出来晾晾。

3.烤箱白米饭

（1）把米饭洗干净，放入到容器里，加入一杯水，再加入一勺橄榄油。用锡箔纸把容器的口给封好，放入到烤箱里。

（2）门稍微打开一点，二百四十摄氏度，烤30分钟。等到饭煮好了，可以在烤箱里再等一会儿。等大约20分钟之后，拿出来掀开，掀开表层的锡纸，把饭稍微的翻转一下就做好了。

文章里给大家详细的介绍了不锈钢烤箱的特点。看了这篇文章，你应该就知道，如果购买烤箱的话，最好还是选择搪瓷内胆的比较好。烤箱能够制作各种美味好吃的食物，可以根据文章的推荐在家里尝试做一下。